Observatoire

Les initiatives

En mettant à disposition ces informations objectives et qualifiées, RESOLIS entend contribuer à la mémoire de l’action sociale et humanitaire, encourager le travail inter-associatif ou encore inspirer des projets de recherches !

  • Le bureau des légumes : consommer des légumes frais et en circuit court pour soutenir les agriculteurs dans les Hauts de Seine (92) et le Val de Marne (94)

    Le bureau des légumes

  • La Grande Epicerie Générale de Nancy : un supermarché coopératif qui appartient à ses clients (54)

    La Grande Epicerie Générale de Nancy

  • Terre et fourchette : des recettes végétariennes à partir de produits bio d’Ile de France dans des bocaux consignés à Paris et dans la petite couronne

    Terre et fourchette

  • CoopaParis: Coopérative alimentaire de la Goutte d’Or

    CoopaParis

  • Acoudéo, entre bar itinérant et groupement d’achat pour allier lien social et productions locales.

    Acoudéo

  • Les producteurs de Gaya : une épicerie bio et coopérative

    Les producteurs de Gaya
Observatoire

Les publications

  • Montée en généricité : « Le Marché d’Intérêt Local (MIL) »

    Publié le 19/05/2022

  • Catalogue « Renforcement des circuits alimentaires courts et de proximité »

    Publié le 19/05/2022

  • La transition en actions en région Centre-Val de Loire : vente à la ferme et point de vente collectif.

    Publié le 14/03/2022

  • MODALITÉS DE VENTE EN CIRCUITS COURTS

    Publié le 21/09/2020

Les ressources

  • Les circuits courts alimentaires, un levier pour une consommation plus durable ? Le cas d’un marché de plein vent

    Publié le 17/07/2025

    L’article questionne l’importance des circuits courts et de proximité, avec l’exemple du marché de plein vent, pour la diffusion et l’adoption de pratiques alimentaires plus durables

  • Les Parcs naturels régionaux, acteurs clés des systèmes alimentaires territorialisés, Innover pour développer les circuits courts alimentaires

    Publié le 17/07/2025

    Dans cet article, Yuna Chiffoleau montre l’importance du travail des Parcs Naturels Régionaux dans la mise en place de projets alimentaires territoriaux et l’accompagnent du développement de circuits courts et de proximité

Les partenaires