Observatoire

Les initiatives

En mettant à disposition ces informations objectives et qualifiées, RESOLIS entend contribuer à la mémoire de l’action sociale et humanitaire, encourager le travail inter-associatif ou encore inspirer des projets de recherches !

  • Un territoire labellisé “Territoire zéro déchet zéro gaspillage” dans les Vosges du Nord tenu par le Syndicat mixte pour la collecte et le traitement

    SMICTOM de Saverne

  • Foodsharing Quito : Lutter contre le gaspillage alimentaire dans la ville de Quito

    Foodsharing Quito

  • Altrimenti : faire du potentiel déchet alimentaire une véritable ressource !

    Association Altrimenti

  • Des légumes contre des déchets recyclables: l’initiative de la Municipalité de Rosario (Argentine)

    Dir. Gral. Gestión Integral de Residuos Secretaría de Ambiente y Espacio Público Municipalidad de R

  • Zachran Jídlo: combattre le gaspillage alimentaire à chaque étape de la chaîne alimentaire à Prague

    Zachran Jídlo

  • Collectif Pays Salonais en Transition : sensibilisations pour un nouveau modèle d’économie circulaire

    Collectif Pays Salonais en Transition
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Les publications

Aucune publication

Les ressources

  • Lutter contre le gaspillage alimentaire ?, Marie Mourad, Nicolas Bricas

    Publié le 17/07/2025

    Article sur la lutte contre le gaspillage alimentaire, les fonctions sociales du gaspillage et qui relativise la responsabilité des consommateurs. Cet article est publié dans l’ouvrage Une Ecologie de l’Alimentation, paru aux éditions Quae en 2021

  • Le gaspillage alimentaire entre la distribution au détail et la consommation, René Audet, Elise Brisebois

    Publié le 17/07/2025

    Rapport de la chaire de recherche sur la transition écologique sur le gaspillage alimentaire (2018)

  • Pertes et gaspillages alimentaires : l’état des lieux et leur gestion par étapes de la chaîne alimentaire

    Publié le 17/07/2025

    Synthèse d’une étude sur le gaspillage alimentaire réalisée par l’ADEME en 2016

Les partenaires