Observatoire

Les initiatives

En mettant à disposition ces informations objectives et qualifiées, RESOLIS entend contribuer à la mémoire de l’action sociale et humanitaire, encourager le travail inter-associatif ou encore inspirer des projets de recherches !

  • Zachran Jídlo: combattre le gaspillage alimentaire à chaque étape de la chaîne alimentaire à Prague

    Zachran Jídlo

  • Collectif Pays Salonais en Transition : sensibilisations pour un nouveau modèle d’économie circulaire

    Collectif Pays Salonais en Transition

  • Au fil des saisons

    Centre de Formation ACAF MSA

  • Oxygène Ghannouche : Cultiver sans pesticides dans les oasis, à Gabès, en Tunisie

    Oxygène Ghannouche

  • Le Jardin Saint-Serge : un lieu de mémoire et de partage

    Association « Jardin Saint-Serge »

  • Le projet « Oasis el Ouidiene »: compostage et valorisation des déchets à Dégache (Tunisie)

    Association pour la Protection et l’embellissement de l’environnement
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Les publications

Aucune publication

La bibliographie

  • Lutter contre le gaspillage alimentaire ?, Marie Mourad, Nicolas Bricas

    Publié le 17/07/2025

    Article sur la lutte contre le gaspillage alimentaire, les fonctions sociales du gaspillage et qui relativise la responsabilité des consommateurs. Cet article est publié dans l’ouvrage Une Ecologie de l’Alimentation, paru aux éditions Quae en 2021

  • Le gaspillage alimentaire entre la distribution au détail et la consommation, René Audet, Elise Brisebois

    Publié le 17/07/2025

    Rapport de la chaire de recherche sur la transition écologique sur le gaspillage alimentaire (2018)

  • Pertes et gaspillages alimentaires : l’état des lieux et leur gestion par étapes de la chaîne alimentaire

    Publié le 17/07/2025

    Synthèse d’une étude sur le gaspillage alimentaire réalisée par l’ADEME en 2016

Les partenaires