Observatoire

Les initiatives

En mettant à disposition ces informations objectives et qualifiées, RESOLIS entend contribuer à la mémoire de l’action sociale et humanitaire, encourager le travail inter-associatif ou encore inspirer des projets de recherches !

  • La Grande Epicerie Générale de Nancy : un supermarché coopératif qui appartient à ses clients (54)

    La Grande Epicerie Générale de Nancy

  • Coqueli’coop, une épicerie associative et coopérative à Cachan (94)

    Coqueli’coop

  • Cartographie des paysages alimentaires

    Montpellier SupAgro

  • Coordonner le Projet Alimentaire Territorial Sud 54

    Conseil Départemental de Meurthe-et-Moselle

  • La FABuleuse Cantine : le lieu caméléon de restauration et de convivialité pour une cuisine créative et zéro déchet

    La Fabuleuse Cantine

  • Un piattu in più – PAT Ornanu-Taravu-Valincu-Sartinsesi

    PETR de l’Ornano Taravo Valinco Sartenais
Observatoire

Les publications

  • La Démocratie alimentaire en actions

    Publié le 08/06/2022

  • Montée en généricité : « Des monnaies locales et solidaires en faveur de la transition agricole et alimentaire »

    Publié le 20/05/2022

  • Catalogue « Initiatives de participation citoyenne et émergences des démocraties alimentaires »

    Publié le 20/05/2022

Les ressources

  • Le droit à l’alimentation durable en démocratie

    Publié le 17/07/2025

    Dossier regroupant des articles rédigés par les participants du séminaire Démocratie Alimentaire animé par l’UMR 951 Innovation et le CREAM Université de Montpellier, sur le sujet de ce que pourrait être un droit à l’alimentation durable

  • Les monnaies locales : un bilan d’étape, Jérôme Blanc

    Publié le 17/07/2025

    Bilan sur l’existence et les expériences d’utilisation de monnaies locales en France (2016)

Les partenaires