Initiatives relatives aux transitions agricoles et alimentaires.
Thématiques :
Observatoire
Les initiatives
En mettant à disposition ces informations objectives et qualifiées, RESOLIS entend contribuer à la mémoire de l’action sociale et humanitaire, encourager le travail inter-associatif ou encore inspirer des projets de recherches !
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Excellents Excédents : valoriser le surplus des cuisines centrales pour les plus démunis
Excellents excédents -
Happy Drêche : récupérer la drêche de brasseries pour en faire des biscuits , en-cas et goûters
Happy Drêche -
Biocycle : Pédaler pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Biocycle -
La Conserverie de fruits et légumes du Chênelet favorise l’insertion professionnelle et l’anti-gaspi
La Conserverie du Chênelet -
La Coopérette, la première épicerie coopérative d’Orléans.
La Coopérette -
Les Cycloposteurs, une logistique écologique et éthique pour les biodéchets.
Les Cycloposteurs
Observatoire
Les publications
Aucune publication
La bibliographie
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Les signes officiels de la qualité et de l’origine
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Intégrer les principes de l’agro-écologie dans les signes de l’origine et de la qualité
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Les circuits courts alimentaires, un levier pour une consommation plus durable ? Le cas d’un marché de plein vent
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Les Parcs naturels régionaux, acteurs clés des systèmes alimentaires territorialisés, Innover pour développer les circuits courts alimentaires
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Travail des femmes et rapport de genre dans les agricultures familiales : analyse des similitudes entre la France et le Cameroun
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Une solidarité en miettes. Socio-histoire de l’aide alimentaire des années 1930 à nos jours
