Observatoire

Les initiatives

En mettant à disposition ces informations objectives et qualifiées, RESOLIS entend contribuer à la mémoire de l’action sociale et humanitaire, encourager le travail inter-associatif ou encore inspirer des projets de recherches !

  • APTO 84 : 24 agriculteurs s’auto-organisent autour de leurs unités mobiles de pressage et de triage des graines

    APTO 84

  • EkoFungi : production, recherche et formation pour essaimer une technique à bas coût de culture de champignons

    EKOFUNGI

  • Production de champignons à partir de marc de café recyclé à Bordeaux

    La Cave à Pleurotes

  • Résilience, changer les pratiques de gestion des bio-déchets

    Association Résilience

  • Soutenir la sécurité alimentaire des ménages ruraux en adaptant et atténuant les effets du changement climatique au Burkina Faso

    OCADES CARITAS Koupéla

  • « Osasis el Ouidiene »: compostage et valorisation des déchets à Dégache en Tunisie

    Association pour la Protection et l’embellissement de l’environnement
Observatoire

Les publications

Aucune publication

Les ressources

  • Lutter contre le gaspillage alimentaire ?, Marie Mourad, Nicolas Bricas

    Publié le 17/07/2025

    Article sur la lutte contre le gaspillage alimentaire, les fonctions sociales du gaspillage et qui relativise la responsabilité des consommateurs. Cet article est publié dans l’ouvrage Une Ecologie de l’Alimentation, paru aux éditions Quae en 2021

  • Le gaspillage alimentaire entre la distribution au détail et la consommation, René Audet, Elise Brisebois

    Publié le 17/07/2025

    Rapport de la chaire de recherche sur la transition écologique sur le gaspillage alimentaire (2018)

  • Pertes et gaspillages alimentaires : l’état des lieux et leur gestion par étapes de la chaîne alimentaire

    Publié le 17/07/2025

    Synthèse d’une étude sur le gaspillage alimentaire réalisée par l’ADEME en 2016

Les partenaires