Observatoire

Les initiatives

En mettant à disposition ces informations objectives et qualifiées, RESOLIS entend contribuer à la mémoire de l’action sociale et humanitaire, encourager le travail inter-associatif ou encore inspirer des projets de recherches !

  • Projet de Plateforme seine-et-marnaise d’approvisionnement

    Conseil Départemental de Seine et Marne

  • Le réseau « De nos fermes 63 »

    Conseil Départemental du Puy-de-Dôme

  • Agrilocal63 : une plate-forme d’achats de produits locaux pour la restauration collective, un outil au service des territoires

    Conseil Départemental du Puy-de-Dôme

  • Agrilocal28, une plateforme d’approvisionnement local pour la restauration collective

    Conseil départemental d’Eure-et-Loir

  • Un annuaire de professionnels souhaitant s’engager dans la voie des circuits court

    Parc naturel régional des Baronnies Provençales

  • Approlocal.fr, un outil de commandes pour l’approvisionnement de proximité en restauration hors domicile

    Chambre d’agriculture du Nord-Pas de Calais
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Les publications

Aucune publication

Les ressources

  • Les circuits courts alimentaires, un levier pour une consommation plus durable ? Le cas d’un marché de plein vent

    Publié le 17/07/2025

    L’article questionne l’importance des circuits courts et de proximité, avec l’exemple du marché de plein vent, pour la diffusion et l’adoption de pratiques alimentaires plus durables

  • Les Parcs naturels régionaux, acteurs clés des systèmes alimentaires territorialisés, Innover pour développer les circuits courts alimentaires

    Publié le 17/07/2025

    Dans cet article, Yuna Chiffoleau montre l’importance du travail des Parcs Naturels Régionaux dans la mise en place de projets alimentaires territoriaux et l’accompagnent du développement de circuits courts et de proximité

  • Comment se fait la rencontre entre offres et demandes locales pour la restauration collective publique ? Premiers enseignements, Ronan Le Velly

    Publié le 17/07/2025

    Cet article, datant de 2011, présente les premiers résultats d’une recherche collective, menée en Bretagne, Pays de la Loire et Rhône-Alpes, portant sur l’approvisionnement de la restauration collective publique en produits alimentaires locaux.

Les partenaires