Observatoire

Les initiatives

En mettant à disposition ces informations objectives et qualifiées, RESOLIS entend contribuer à la mémoire de l’action sociale et humanitaire, encourager le travail inter-associatif ou encore inspirer des projets de recherches !

  • Engagement d’une Communauté de Communes pour l’approvisionnement local des cantines scolaires primaires

    Communauté de communes des Hauts du Perche

  • Conjuguer approvisionnement local de la restau co’ et préservation de l’eau

    Réseau des CIVAM Normands

  • Manger Bio en restauration collective dans le Morbihan (56), c’est possible !

    Manger bio 56

  • L’alimentation locale et durable au cœur des actions du plan climat de Valenciennes Métropole

    Communauté d’agglomération de Valenciennes Métropole

  • Développement de l’approvionnement local dans les établissements en restauration collectives rattachés au Département du Nord

    Département du Nord

  • Ici on mange bio et local

    Conseil Départemental du Bas-Rhin
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Les publications

Aucune publication

Les ressources

  • Comment se fait la rencontre entre offres et demandes locales pour la restauration collective publique ? Premiers enseignements, Ronan Le Velly

    Publié le 17/07/2025

    Cet article, datant de 2011, présente les premiers résultats d’une recherche collective, menée en Bretagne, Pays de la Loire et Rhône-Alpes, portant sur l’approvisionnement de la restauration collective publique en produits alimentaires locaux.

Les partenaires

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