Observatoire

Les initiatives

En mettant à disposition ces informations objectives et qualifiées, RESOLIS entend contribuer à la mémoire de l’action sociale et humanitaire, encourager le travail inter-associatif ou encore inspirer des projets de recherches !

  • Mil Perche : Marché d’intérêt local du Perche ; un outil de logistique pour fournir des produits locaux aux restaurants professionnels

    MIL Perche

  • Monpotager.com : des paniers de fruits et légumes cultivés par des producteurs locaux en agriculture raisonnée

    MONPOTAGER.COM

  • Local Planet: circuits d’alimentation de proximité en Loire Atlantique pour groupement de producteurs et usagers de la restauration collective

    Acces Réagis

  • La Desserte Locale : une plateforme collaborative pour une alimentation locale, saine et de qualité en circuit court

    La Desserte Locale

  • LeCourtCircuit.fr : acheter chez votre voisin, c’est plus malin

    LeCourtCircuit.fr
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Les publications

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Les ressources

  • Les circuits courts alimentaires, un levier pour une consommation plus durable ? Le cas d’un marché de plein vent

    Publié le 17/07/2025

    L’article questionne l’importance des circuits courts et de proximité, avec l’exemple du marché de plein vent, pour la diffusion et l’adoption de pratiques alimentaires plus durables

  • Les Parcs naturels régionaux, acteurs clés des systèmes alimentaires territorialisés, Innover pour développer les circuits courts alimentaires

    Publié le 17/07/2025

    Dans cet article, Yuna Chiffoleau montre l’importance du travail des Parcs Naturels Régionaux dans la mise en place de projets alimentaires territoriaux et l’accompagnent du développement de circuits courts et de proximité

  • Comment se fait la rencontre entre offres et demandes locales pour la restauration collective publique ? Premiers enseignements, Ronan Le Velly

    Publié le 17/07/2025

    Cet article, datant de 2011, présente les premiers résultats d’une recherche collective, menée en Bretagne, Pays de la Loire et Rhône-Alpes, portant sur l’approvisionnement de la restauration collective publique en produits alimentaires locaux.

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