Observatoire
Les initiatives
En mettant à disposition ces informations objectives et qualifiées, RESOLIS entend contribuer à la mémoire de l’action sociale et humanitaire, encourager le travail inter-associatif ou encore inspirer des projets de recherches !
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L’EARL du Moulin de Naix et le projet de réhabilitation d’un moulin historique pour produire sa propre farine biologique.
EARL du Moulin de Naix -
Les mille et onze vies : une production agroforestière de céréales transformée en farines biologiques
Les mille et onze vies -
Une fabrication de pâtes au GAEC de la Grande Marnière
GAEC de la Grande Marnière -
La CUMA de la Poussière, une fabrication d’huile de colza en commun et en circuit court
CUMA de la Poussière -
Beaucefarm in Chartres, se diversifier pour vendre sa farine en circuit court.
La Roussière -
Pa’dou, un exemple de diversification par la patate douce et sa vente en circuit court.
Pa’dou
Observatoire
Les publications
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« Montée en généricité » : Des conserveries engagées dans la transition agricole et alimentaire
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Catalogue « Développement des petites unités de transformation et des filières locales durables »
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La transition en actions en région Centre-Val de Loire : outils de transformation collectifs et artisanaux
Les ressources
Aucune ressource
