Observatoire

Les initiatives

En mettant à disposition ces informations objectives et qualifiées, RESOLIS entend contribuer à la mémoire de l’action sociale et humanitaire, encourager le travail inter-associatif ou encore inspirer des projets de recherches !

  • L’approvisionnement en produits locaux de la cantine du Lycée Jean Monnet de Mortagne au Perche

    Lycée Jean Monnet

  • LE RESTAURANT SCOLAIRE DU LYCEE PROFESSIONNEL D’ANZIN : UN CHEF ET L’EQUIPE PEDAGOGIQUE S’ENGAGENT POUR UNE ALIMENTATION SAINE ET LOCALE

    Restaurant Scolaire du Lycée Professionnel Pierre Joseph Fontaine

  • Une restauration collective en faveur du plaisir alimentaire et des circuits de proximité au Lycée des Andaines à la Ferté-Macé

    Lycée des Andaines

  • La ville de Briançon : une politique alimentaire en faveur d’une restauration scolaire responsable et durable

    Mairie de Briançon

  • Approvisionnement local de la cantine du Lycée Rémi Belleau de Nogent le Rotrou

    Lycée Rémi Belleau

  • Une Cantine scolaire bio et locale dans le Puy de Dôme

    Mairie de Loubeyrat
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Les publications

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Les ressources

  • Comment se fait la rencontre entre offres et demandes locales pour la restauration collective publique ? Premiers enseignements, Ronan Le Velly

    Publié le 17/07/2025

    Cet article, datant de 2011, présente les premiers résultats d’une recherche collective, menée en Bretagne, Pays de la Loire et Rhône-Alpes, portant sur l’approvisionnement de la restauration collective publique en produits alimentaires locaux.

Les partenaires

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