Observatoire
Temps d’activité périscolaire « Les Locavores » en Auvergne-Rhône Alpes

ORIGINE ET CONTEXTE

Un groupe de travail a été mis en place de 2008 à 2010 par la Communauté de Communes du pays de Courpière pour traiter des questions de « vision du territoire à long terme ». Il en ressort une volonté de créer un territoire où frugalité et qualité de vie, dont l’alimentation fait partie, sont les deux points essentiels. C’est dans le cadre du PADD (Plan d’Aménagement et de Développement Durable) que la Catiche, service d’éducation à l’environnement de la communauté de communes, a proposé un programme pédagogique d’accompagnement des écoles (qui relèvent de la compétence de la Communauté de communes).

OBJECTIFS

- Être en accord avec les objectifs du PADD : l’éducation au territoire ainsi que le développement du plaisir et du bien-être sur le territoire
- Faire du développement durable sur le volet alimentation : favoriser la qualité, les circuits-courts et gérer ses déchets
- Réaliser un accompagnement des enseignants sur un volet pédagogique précis et réfléchi qui se poursuit pendant les Temps d’Activités Périscolaires (TAP): créer des liens et de la cohérence entre les temps scolaires et non scolaires.

ACTIONS MISES EN OEUVRE

- Projet éducatif sur l’alimentation sur 6 à 7 semaines pour un même groupe d’élèves (TAP « Locavores » une fois par semaine) : préparation de l’aliment, transformation et gestion des déchets
- Définition des menus avec les enfants une fois par semaine
- Fiches de liaison avec les parents pour prévenir les risques d’allergies et autres
- Livret de recensement de l’ensemble des producteurs locaux.

RÉSULTATS ET IMPACTS, QUANTITATIFS ET QUALITATIFS

- Labellisation des écoles : « éco-école » - label international sans démarche commerciale ni financière
- TAP toujours complets
- Communication des producteurs qui ont créé leur site web pour permettre une meilleure visibilité de leurs produits sur le territoire et faire participer les enfants à des visites de leurs fermes.
- Sortie pédagogique organisée : moins de 2 grammes de déchets par enfant (hors compostage) par pique-nique fourni par les parents, ce qui signifie que la communication et les actions réalisées au préalable dans le cadre d’une démarche plus globale sont efficaces.

ORIGINALITÉ

La démarche de développement durable est transversale à tous les services de la Communauté de communes. Le projet de TAP est intégré de manière plus globale dans le PADD ce qui lui donne de la légitimité d’un point de vue politique. Aussi, ce TAP est suivi sur 7 semaines consécutives.

PARTENARIAT(S)

- Association de groupement de producteurs locaux « Un brin de terroir », qui travaillent de manière raisonnée et intégrée au territoire, en bio si possible.
- Producteurs
- La Catiche : service EEDD de la communauté de communes du Pays de Courpière
- AMAP de la Dore

RETOUR D’EXPÉRIENCE

Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :

- De manière générale : la résistance au changement est un facteur limitant pour la bonne mise en œuvre du projet
- Certains parents n’inscrivent pas leurs enfants au TAP « Locavores » ce qui induit un manque de sensibilisation pour certains d’entre eux.

Améliorations futures possibles :

- Les plages horaires ne conviennent pas toujours aux enfants : il serait préférable de les placer systématiquement en deuxième partie d’après-midi pour mieux s’adapter à leur rythme.
- Avenir incertain quant à la fusion avec d’autres intercommunalités : de 10 à 30 communes, il y aura nécessité de créer un équivalent temps plein pour gérer les TAP, globaliser la démarche « Locavores » ainsi que de former les gens et créer de nouveaux partenariats : AMAP de Thiers par exemple.
- Volonté que la Catiche devienne une force de décisions et de propositions notamment dans le domaine de la formation (valeurs, boîtes à outils...). Importance de capitaliser le savoir pour pouvoir transposer les actions.

Présentation des facteurs de réussite et conseils pour une généralisation ou un essaimage :

Facteurs de réussite :
- Volonté politique dans le même sens que la démarche, et choix des réseaux intégrés
- Gestion réalisée par la Communauté de communes ayant la compétence restauration collective
- Les réseaux permettent de fédérer et d’assurer la réussite de la démarche (ex des producteurs).

Conseils pour une transposition du programme :
- formation des animateurs TAP et des élus
- arriver à fédérer les gens autour d'un même projet
- volonté de faire changer les choses

POUR EN SAVOIR PLUS

Pour plus d'informations, veuillez contacter ce numéro : 04 73 53 59 91