Frederic Gervais s’installe en GAEC avec ses parents en juin 1990, sur une ferme en polyculture élevage. Depuis, il a mis en place 3 km de haies en 1997, semé des pâtures dans les rotations et diminué le cheptel de vaches laitières. Il ne cesse de faire évoluer ses pratiques au gré des formations et des rencontres.
AUTEUR(S)
Gervais Frédéric unparapluiepourcinq@orange.fr
Fiche rédigée par Sophie Levasseur
PROGRAMME
Démarrage: 1997
Lieu de réalisation: Vou
ORGANISME(S)
Ferme de Frédéric Gervais
Vou - 37240
La Boursauderie
ORIGINE ET CONTEXTE
Frédéric Gervais s’insère dans une dynamique environnementale avec la création d’un groupe d’éleveurs (via le Groupement de Développement Agricole) réfléchissant aux systèmes herbagers en 1993. Il démarre le projet de haies et pâtures en 1997, avec la plantation de 3 km de haies. Aujourd’hui, dans le cadre d’un contrat de bassin proposé par l’Agence de l’eau et la Communauté de communes Loches Sud Touraine, trois leviers d’actions sont identifiés pour prévenir les contaminations par pesticides :
- Changer les systèmes de culture et les méthodes de travail dans les communes
- Réduire les quantités d’intrants apportés
- Limiter les transferts vers les milieux aquatiques
Frédéric Gervais fait partie de cette démarche, et un groupe d’éleveurs doit venir visiter ses parcelles cet automne afin d’essaimer les pratiques agricoles respectueuses de l’environnement.
OBJECTIFS
- Améliorer le bien-être animal
- Augmenter la biodiversité
- Embellir le paysage (bocages)
- Éviter l’érosion des sols en protégeant du vent et pluie
ACTIONS MISES EN OEUVRE
Après avoir été salarié agricole dans une CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole), Frédéric s’installe en 1993 sur la ferme familiale. La structure est de 63 ha en polyculture élevage. Il refait la salle de traite, rénove les bâtiments, et y installe une fumière. La réflexion environnementale et par conséquent, aux changements de pratiques, démarre en 1993 avec le GDA et les Plan de Développement Durable. Un groupe d’éleveurs se réunit afin de ramener des pâtures dans leur rotations. Dès lors, il met 11 ha de la SAU en prairies.
Aujourd’hui, ce sont 84 ha (dont environ 30 ha de prairies et 15 ha de prairies de fauches) pour 46 vaches laitières (normandes, prim’ holstein, brune, montbéliarde).
La commercialisation est locale, puisque le lait en vendu à la Coopérative de Verneuil, sous la charte « Délice de Touraine ».
Le projet d'Agroforesterie voit le jour en 1997 avec la plantation de 3 km de haies, avec 3 chantiers, aidés par la Fédération de chasse, la MFR de Soligny et de l’entraide familiale.
Ce sont de multiples variétés qui ont été plantés : chêne, merisier, cornouiller, châtaigner, charmes, lilas, laurier thym, viorne aubier.
RÉSULTATS ET IMPACTS, QUANTITATIFS ET QUALITATIFS
“Donner envie de remettre de la vie et de la biodiversité sur la ferme”
ORIGINALITÉ
« Ma volonté est de recréer le paysage bocager que j’ai connu sur la ferme familiale, avant le remembrement. Les haies ont été arrachées, mais pas replantées. Je voulais essayer de compenser cette perte »
PARTENARIAT(S)
- Fédération de Chasse
- MFR de Soligny
- Mairie de Vou
- Agence de l’eau
- Communauté de communes Loches Sud Touraine
- Groupe d’éleveurs d’Indre-et-Loire
RETOUR D’EXPÉRIENCE
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
- Manque de temps pour implanter plus d’arbres et les tailler
- Enlever les fils des parcelles clôturées pour accéder aux arbres pour l’entretien
Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :
Entrepreneurs extérieurs pour l’entretien des arbres
Améliorations futures possibles :
Être plusieurs agriculteurs à planter pour avoir du matériel en commun