Observatoire
L’AMAP BERRY, une initiative citoyenne pour s’approvisionner en produits bio et locaux.

ORIGINE ET CONTEXTE

L’AMAP Berry a émergé suite à la demande de plusieurs familles réunies en collectif pour s’approvisionner en produits locaux et biologiques. Suite au départ de leur producteur d’origine en 2005, elles se sont directement adressées à Philippe Morin, maraîcher biologique dans l’Indre pour poursuivre le le projet de l’AMAP Berry.

OBJECTIFS

L’objectif de l’AMAP Berry est de promouvoir l’agriculture vivrière du terroir par des circuits locaux de distribution directe entre les producteurs et les consommateurs.

ACTIONS MISES EN OEUVRE

Adhésion : une cotisation de 10 euros annuelle pour être adhérent de l’association et pour pouvoir bénéficier des paniers locaux et bios.

Contrat et paniers : les paniers sont distribués chaque semaine pour une durée de 6 mois. On peut s’inscrire pour le printemps/été ou automne/hiver. Le prix du panier est de 12 euros 50 centimes. Ils sont à retirer directement chez le producteur en charge ou bien, le samedi matin sur le marché place Voltaire à Châteauroux.

Spécificité : Contrairement aux clients qui viennent au stand et choisissent leurs produits, les amapiens viennent récupérer un panier confectionné en amont par le producteur. Les paniers sont conçus par le producteur en fonction de sa production même si les quantités peuvent varier selon la demande des consommateurs et leurs besoins.

Participation citoyenne : en tant qu’adhérent au projet, la participation est encouragée lors des réunions mensuelles et de l’Assemblée Générale, pour préparer les paniers (1 fois par semestre) et d’aider quand il est nécessaire, à quelques tâches de maraîchage.

Production : le contenu des paniers est produit par Joseph Morin, un maraîcher basé à Écueillé. Il a pris la relève de son prédécesseur producteur pour l’AMAP, car il a été sollicité par les amapiens. Il produit des fruits et des légumes biologiques et entreprend depuis 5 ans une démarche en permaculture.

Communication : se fait surtout par le bouche-à-oreille et par des gens intéressés en cherchant sur internet via le site de l’AMAP du Berry. « On ne crée pas le besoin », les personnes viennent directement à la rencontre des gestionnaires de l’AMAP.

RÉSULTATS ET IMPACTS, QUANTITATIFS ET QUALITATIFS

20 contrats stables en moyenne d’une année sur l’autre.
Satisfaction de la qualité des paniers par les amapiens.
Profil type des amapiens qui sont majoritairement des professeurs.
Système complémentaire pour les producteurs aux autres canaux de distribution (vente sur les marchés, à la ferme, etc.) car, le système de paniers ne convient pas à tout le monde, les produits étant imposés et de saison – les gens ne choisissent pas leurs légumes. Même si, d’autres aiment le fait d’avoir la surprise. Depuis le confinement, beaucoup plus de clients viennent directement à la ferme (presque le double).

ORIGINALITÉ

Le principe d’AMAP ; Ce circuits court est une plus-value à la fois pour les amapiens (qui payent moins cher que s’ils venaient prendre au détail de 15 ou 20%) et les producteurs s’assurent d’une certaine fidélité des clients.
L’AMAP Berry fonctionne sur un principe de confiance entre le producteur et les consommateurs, qui sont amenés à prêter main forte bénévolement pour aider à confectionner les paniers, ou lors de certaines périodes de récoltes.
Le producteur ne souhaite pas forcément développer le projet et souhaite qu’il reste à destination de quelques familles car il n’a pas plus de temps à y consacrer.

RETOUR D’EXPÉRIENCE

Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :

Volonté de se grouper à plusieurs producteurs (œuf, miel, farine, viande, fromage, etc.) pour monter une épicerie mais ça n’a pas fonctionné car il y a déjà trois magasins bio dans Châteauroux.

Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :

Garder le principe d’AMAP.

Améliorations futures possibles :

L’idée n’est pas de sur-développer l’AMAP dans le sens où la gestion prendrait trop de temps au producteur. Le système d’AMAP nécessite d’être régulier et rigoureux avec la production de fruits et légumes toute l’année.

Présentation des facteurs de réussite et conseils pour une généralisation ou un essaimage :

Un lien de confiance entre les amapiens et le producteur et l’engagement sur un temps long.