Observatoire
Courte Echelle, l'épicerie solidaire

ORIGINE ET CONTEXTE

Une précarité alimentaire préoccupante, touchant aussi bien les familles que les célibataires à faible revenu, est enregistrée dans une proportion non négligeable de la population de l'est parisien. Le projet de cette association consiste non seulement à proposer aux bénéficiaires des aliments sains mais aussi à les sensibiliser à l'importance de la qualité nutritionnelle des plats. De plus, le travail de pédagogie est associé à un travail de responsabilisation des bénéficiaires qui sont invités à contribuer ; à titre bénévole, à la bonne marche de cette épicerie solidaire. 

OBJECTIFS

L'objectif est double. Il consiste d'une partie à fournir aux bénéficiaires des aliments de bonne qualité nutritionnelle et d'une autre partie à faciliter leur insertion par l'accès au bénévolat.

ACTIONS MISES EN OEUVRE

«  Créée en 2012, cette structure a deux spécificités

Tout d’abord, elle propose aux bénéficiaires de devenir bénévoles. Non seulement, il est important pour les familles de sentir qu’elles peuvent à leur tour rendre l’aide qu’on leur a apportée. De plus, cette mise en situation dans un univers professionnel leur permet de se réhabituer aux contraintes d’un travail en équipe, voire de les découvrir. La notion de ponctualité notamment est valorisée, ce qui facilitera la recherche d’emploi. Ensuite, cette épicerie n’achète aucune denrée, ce ne sont que des produits de récupération, ce qui permet de lutter contre le gaspillage, même s’il ne peut être totalement exclu, en fin de cycle lorsque certaines denrées demeurent invendues.

Par ailleurs, l’épicerie veille à ne proposer que des produits sains. Elle se fournit non seulement chez les grandes surfaces classiques mais aussi chez les magasins bio et chez une start up Bio du quartier « Rutabago », cette dernière apporte en circuit court des fruits et légumes et aussi des épices, très prisées par cette population. Elle vend également des panier-recette, élaborés par un diététicien et contenant les quantités adéquates et le livret recette. Rutabago fait bénéficier des panier recettes invendus à l’épicerie. Enfin, l’épicerie compte, parmi ses fournisseurs, la banque alimentaire, qui est le seul fournisseur à apporter des produits non issus de récupération.»

Pour accéder à l’aide de l’épicerie, il est nécessaire de passer par une assistante sociale. Les dossiers ne sont pas ré-étudiés. Les familles sont inscrites pour une durée de 3 mois, possiblement renouvelable. Elles viennent s’approvisionner une fois par semaine. Le panier moyen est d’environ 12 euros, ce qui représente une valeur marchande de l’ordre de 65 euros.

RÉSULTATS ET IMPACTS, QUANTITATIFS ET QUALITATIFS

5-1  attendus : Nombre de bénéficiaires en rapport avec les capacités de distribution de l’établissement.

5-2 observés : L’épicerie accueille 320 familles par semaine, ce qui représente environ 1000 personnes. 700 familles sont enregistrées. Les résultats observés, en termes de nombre de bénéficiaires, sont conformes aux attentes

ORIGINALITÉ

Accent mis sur la nourriture saine, participation des anciens bénéficiaires au fonctionnement de la structure, dans une chaine de solidarité, aide à la ré-insertion, …

PARTENARIAT(S)

Avec Belenos, association spécialisée dans la production d’outils pédagogiques et dans l’animation d’ateliers centrés sur le « bien manger ».l

RETOUR D’EXPÉRIENCE

Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :

Succès incontestable

Impossibilité de répondre à l’ensemble des demandes