AUTEUR(S)
Geneviève Parent (Professeure titulaire à la Faculté de droit de l’Université Laval Titulaire de la Chaire de recherche en droit sur la diversité et la sécurité alimentaires)
RÉDACTEUR(RICE)
Geneviève Parent
PUBLICATION
Juin 2016
En octobre 2015 se tenait à Québec un colloque international intitulé « Les systèmes alimentaires territorialisés : source de diversité et outil d’intégration et de compétitivité ».
Interpellant l’ensemble des acteurs des secteurs agricole et alimentaire, les responsables de ce colloque visaient l’atteinte de trois objectifs principaux :
- présenter et débattre le concept de SAT au regard des réalités américaines;
- discuter des outils économiques et juridiques valorisant les SAT et susceptibles de contribuer à la diversité agricole et
- présenter et débattre le concept de SAT au regard des réalités américaines;
- discuter des outils économiques et juridiques valorisant les SAT et susceptibles de contribuer à la diversité agricole et
alimentaire ainsi qu’à l’essor de SAT; et
- développer la coopération inter-Amériques et Europe-Amériques au sujet des SAT.
- développer la coopération inter-Amériques et Europe-Amériques au sujet des SAT.