AUTEUR(S)
Henri Rouillé d’Orfeuil (Pilote du programme Alimentation Responsable et Durable de RESOLIS, Membre de l'Académie d’Agriculture de France)
RÉDACTEUR(RICE)
Henri Rouillé d'Orfeuil
PUBLICATION
Février 2016
MOTS-CLÉS
Agriculture Alimentation, Changement climatique, Emploi, Travail, Environnement, Local,
Après avoir participé, au début de décembre 2015 à Paris, à la 21e Conférence des Parties de la Convention sur le changement climatique (COP21), nous sommes tous davantage convaincus aujourd’hui qu’il nous faudra entrer dans une transition vers de nouveaux systèmes économiques, sociaux et environnementaux plus ancrés dans nos territoires. Cette conviction, qui nous vient de la nécessité d’éviter une élévation excessive de la température ambiante, nous aurions pu l’acquérir en analysant la situation catastrophique de l’emploi mondial ou celle de la pauvreté paysanne ou, encore, celle de la consternante régression de la diversité culturelle.