Janvier 2018
Les états Généraux de l’Alimentation se sont déroulés de juillet à décembre 2017.
RESOLIS a notamment participé aux travaux de l’atelier 12 « Lutter contre l’insécurité alimentaire, s’assurer que chacun puisse avoir accès à une alimentation suffisante et de qualité en France et dans le monde ». L'insécurité alimentaire touche en France 8 millions de personnes, dont 4,8 millions sont soutenues par différents dispositifs d’aide alimentaire.
Ce numéro 19 du Journal RESOLIS rend compte de la dynamique de cet atelier et de la rencontre entre notre travail sur des initiatives locales pionnières concernant ce domaine de l’alimentation solidaire ou de la lutte contre la précarité alimentaire et le débat national qui a eu lieu au cours de l’atelier 12.
Il rassemble la parole d'acteurs ayant oeuvré à l'animation de ce débat et celle d'acteurs du système alimentaire et agricole, engagés dans la lutte contre la précarité alimentaire. Nous remercions pour leur contribution : François Soulage, Président du collectif ALERTE ; Mathilde Douillet de la Fondation Daniel & Nina Carasso ; Dominique Paturel, Chercheuse INRA Montpellier, UMR Innovation ; Céline Lemma, Direction Générale de la Cohésion Sociale ; Henri Rouillé d'Orfeuil, Membre de l'Académie d'Agriculture, Pilote du programme Alimentation de RESOLIS ; Jean-Claude Balbot, Chloé Marie et Mélanie Théodore du réseau CIVAM ; Véronique Blanchot, Isabelle Techoueyres d'ANDES France ; Dominique Hays du Réseau Cocagne, Boris Tavernier de VRAC, et les porteurs des 60 initiatives locales d'alimentation solidaire. Nous remercions également les étudiants de Sciences Po ainsi que la responsable des Projets Collectifs Christine Piers et les étudiants de VetAgro Sup de Clermont-Ferrand pour leur travail de recherche et d'analyse.
14 Articles en ligne de ce numéro