Juillet 2015
Comment mettre en place des systèmes alimentaires durables en France?
C’est la question à laquelle tente de répondre ce rapport de L’IUFN (International Urban Food Network) « Nourrir les territoires de demain », en dressant un état des lieux du système alimentaire aujourd’hui en France, et en proposant des pistes de réflexion aux acteurs locaux et aux collectivités territoriales.
La préface du rapport a été rédigée par Alain Rousset, président de l‘ARF et du Conseil général d’Aquitaine.