La création de l’association Le Panier fermier pour doter un territoire rural d’un système de paniers composés de produits locaux

ACTIONS MISES EN OEUVRE

Pour pouvoir adhérer à cette association, il suffit d’une cotisation annuelle de 5 € et de fournir ses coordonnées (téléphoniques ou mail). L’adhésion permet l’organisation de ventes. L’association organise au total 3 périodes de ventes (1 vente par trimestre) et de retrait qui sont le premier vendredi de décembre, le premier vendredi après les vacances de février et le dernier week-end de septembre ou le premier week-end d’octobre. Ces 3 périodes restent toujours les mêmes permettant de garder un rythme pour les adhérents et les producteurs. Une vente est aussi organisée lors de l’AG, un dimanche de juin et chez un producteur suivi d’une visite de ferme.
Pour cela, elle envoie par mail aux adhérents un catalogue excel listant tous les produits que le panier peut contenir, soit au total, environ 330 produits (produits d’épicerie, fruits, légumes, …) provenant des producteurs, de l’espace bio à Châteauroux ou d’artisans du monde. Les adhérents ont une semaine pour remplir leur bon de commande et le renvoyer par mail à l’association qui s’occupera ensuite de faire les commandes aux producteurs et à l’épicerie. Les producteurs ont ensuite environ une dizaine de jours pour préparer les commandes. Les producteurs sont validés dans l’association après une visite de l’exploitation par une ou deux personnes du bureau de l’association.

Un retrait est organisé dans une salle des fêtes d’une commune du Châtillonnais pour faire la distribution des paniers aux adhérents. Ce sont les bénévoles qui s’occupent de faire la distribution des paniers. Ce jour-là, les adhérents doivent venir avec leurs sacs et les producteurs doivent apporter leurs produits sur le lieu. Certains producteurs déposent leurs produits et ne restent pas lors de la distribution ou restent vendre leurs produits et aident à la distribution des paniers. Des producteurs profitent également de ce temps pour acheter des produits.
Le règlement du panier se fait auprès de l’association, le jour du retrait du panier. L’association gère ensuite le règlement aux producteurs et à l’espace bio.

Au total, 25 à 30 commandes sont effectuées par trimestre principalement par des adhérents.

Chaque année, afin de faire vivre le réseau, une assemblée générale est organisée chez l’un des producteurs avec un repas, une visite de l’exploitation et présentation du travail du producteur.

En parallèle, du système de vente de paniers, l’association organise tous les deux ans, en septembre, un éco-festival.
C’est un événement gratuit qui a lieu sur le champ de foire de la commune de Clion-sur-Indre et s’organisant sur une journée. La thématique générale est l’environnement et chaque édition détermine un sous-thème, tel qu’en 2021 « la biodiversité, chez toi, chez moi ».
Lors de chaque événement, un invité d’honneur est présent pour une conférence en lien avec le sous-thème donné. On y retrouve 80 stands, associations, artisans, commerçants ou encore personnes privées qui tiennent un stand. Ces exposants doivent correspondre à l’éthique de l’éco-festival biologique et écologique.
Certains proposent des activités ludiques et pédagogiques comme des ateliers cuisines, la distillation de plantes, etc. En parallèle, un village alimentaire est organisé regroupant environ 80 producteurs. Les participants peuvent donc faire leurs achats alimentaires pendant l’éco-festival et manger des plats préparés par les producteurs avec les produits.
Le festival se clôture par des activités de théâtre et un bal folklorique en fin de la journée.