Le département du Calvados met en relation acheteurs et producteurs locaux
De façon à créer des liens durables et plus forts entre les producteurs et les acheteurs privés, la restauration hors domicile, ou grand public (calvadosiens, touristes), le département a mis en œuvre une palette d’actions, valorisant les circuits de proximité et les circuits courts.
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : 2019
Lieu de réalisation : Département du Calvados
Origine et spécificités du financement : Région Normandie, temps des agents, financement départemental
ORIGINE ET CONTEXTE
Sur le territoire, les acheteurs de produits alimentaires avaient jusqu’ici peu accès à l’information concernant l’offre locale provenant du territoire. Le département a alors souhaité mettre en place une série d’actions pour renforcer ces liens : créations d’un annuaire dynamique des producteurs, organisation de rendez-vous d’affaire « circuits courts » entre producteurs et consommateurs, communication et financement de manifestations en lien avec les circuits courts
Objectifs
L’objectif est de créer des liens durables en approvisionnement local entre les producteurs du Département et les acheteurs, qu’ils soient public ou privé
ACTIONS MISES EN OEUVRE
Pour cela, le Département a mis en place :
– en collaboration avec la Région Normandie, un annuaire « dynamique » des producteurs (géolocalisation, fiche descriptive…) à destination de la restauration collective et privée (en cours de réalisation),
– la manifestation de rendez-vous d’affaires « Circuits courts » entre acheteurs privés et producteurs
– une communication « Ici on cultive le Bien Manger » pour une mise en avant des producteurs du Département sur son territoire et lors du Salon International de l’Agriculture
– le financement de l’organisation de manifestations d’envergure en lien avec la thématique des circuits courts
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
Une manifestation « Circuits courts » annuelle, réunissant une 100aine d’acheteurs privés et producteurs
Une 100e de producteurs calvadosiens référencés dans l’annuaire régional
Une 50e de producteurs mis en avant par la communication « ici on cultive le bien manger » depuis son lancement en 2019
Une demande forte des acheteurs pour connaitre les producteurs pouvant assurer un approvisionnement local.
Une manifestation reconnue et appréciée : 90% des participants sont satisfaits de la manifestation
Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
Difficulté de recenser l’ensemble des producteurs répondant aux critères de l’approvisionnement local : certains ne font partie d’aucun référencement
Difficulté d’obtenir les retombées économiques détaillées des participants suite à la manifestation
Améliorations futures possibles :
Revoir le concept de la manifestation « circuits courts » en créant deux moments : un dédié aux acheteurs privés, un autre au public, permettant aux producteurs de toucher un plus grand monde
Evolution en cours de réflexion de l’annuaire cartographique régional pour une ouverture vers le grand public, compte tenu du contexte sanitaire (covid-19)
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Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**