Mise en place de nouveaux modes de distribution en circuits d’approvisionnement courts
Précurseur aux Projets Alimentaires Territoriaux, le dispositif s’adresse aux acteurs désireux de s’engager dans l’approvisionnement alimentaire locale, et a pour objectif de massifier ces réseaux.
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : Depuis 2015, 7 appels à projet
Lieu de réalisation : Région Sud Provence-Alpes Côte D’Azur
Budget : 1902000
Origine et spécificités du financement : Enveloppe financière FEADER pour la programmation : 1 902 000€ sur 3 millions d’euros (avec contrepartie Région) : déjà engagés : 1 007 582€ soit 53 % de la maquette.
Organisme(s)
Région Sud Provence Alpes Côte d’Azur
Marseille – 13002Hôtel de région 27, place Jules Guesde 13481 Marseille Cedex 20
ORIGINE ET CONTEXTE
En Région Provence-Alpes-Côte d’Azur, un tiers des agriculteurs commercialisent déjà tout ou partie de leur production en circuits d’approvisionnement courts. Un réseau important de points de vente directe, de paniers solidaires, de marchés de produits locaux s’est développé, permettant de répondre à la demande des consommateurs individuels. Cet appel à projets permet de mobiliser davantage et de rassembler les collectivités, les producteurs, etc., autour de projets de circuit court et/ou locaux, avec en particulier des points de vente collectifs ou de restauration collective. Ce dispositif est un précurseur des Projets Alimentaires Territoriaux. Il bénéficie aux collectivités territoriales et à leurs groupements, aux agriculteurs (exploitations agricoles et groupements d’agriculteurs), aux organismes de développement agricole, à la société civile (associations), aux syndicats mixtes et établissements publics et aux opérateurs économiques (entreprise de stockage, conditionnement, transformation et/ou commercialisation des produits agricoles et interprofessions, syndicats professionnels spécialisés, etc.). Pour être éligible au soutien financier, il faut nécessairement proposer un projet avec 2 partenaires au minimum, un dans le collège « agriculteurs » et un dans le collège « collectivités territoriales et leurs groupements ».
Objectifs
Répondre à un besoin logistique adapté à un approvisionnement plus « massif », en particulier dans les territoires périurbains.
Répondre au besoin de structuration de la filière alimentaire.
Améliorer la valorisation de la production primaire, répondre à l’enjeu d’approvisionnement alimentaire de proximité des territoires.
Compléter la stratégie de protection des espaces agricoles dans les territoires périurbains, fortement soumis à la pression foncière.
ACTIONS MISES EN OEUVRE
Les projets sont retenus en vue de leurs caractères innovants, structurants, de la qualité de leur gouvernance et de leur stratégie, ainsi que de leur attention dédiée à l’agriculture biologique. Ils répondent à la définition d’un circuit court, qui s’exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte à condition qu’il n’y ait qu’un seul intermédiaire. Si le circuit d’approvisionnement présente plus d’un intermédiaire, les produits devront s’inscrire dans le marché local, c’est-à-dire provenir d’un périmètre n’excédant pas 75 km entre le lieu de production (siège de l’exploitation) et le lieu de consommation. Dans le cas de producteurs situés en zone défavorisée, ce rayon est porté à 150 km.
Quatre projets sont accompagnés :
Approvisionnement de distributeurs automatiques de produits fermiers et de la restauration collective à Avignon :
Projet porté par le collectif d’agriculteurs « En direct de nos fermes des agriculteurs » et déposé par la Chambre Agriculture Vaucluse
Assiette éligible : 264 454€ / UE : 124 419€ / Région : 11 208€ / Vaucluse : 19 897€
Projet de création du pôle agricole de St Maximin :
Création d’une plateforme multimodale pour stocker les produits fermiers et d’un point de vente collectif situé sur le site du Cellier de la Sainte Baume.
Animation spécifique conduite par le lycée en lien avec AgribioVar et la Communauté d’Agglomération Provence Verte, partenaires du projet, permettant de mettre en œuvre un approvisionnement de la restauration hors domicile à partir de ce pôle agricole sur l’ensemble du territoire de la Provence Verte.
Assiette éligible : 1 322 508€ / Région : 131 601€ / UE : 526 405€
Cuisine centrale à Gap pour transformer les produits de l’agriculture locale
Assiette éligible : 994 653€ / Région : 82 382€ / UE : 329 527€
Plate-forme agricole et drive fermier en circuits courts :
Projet porté par la CAVEM (Communauté d’agglomération Var Estérel Méditerranée) en lien avec le collectif d’agriculteurs « Localement Votre »
Assiette éligible : 1 015 642€ / Région : 153 019€ / Var : 20 000€ /
UE : 305 656€
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
Ce dispositif attire désormais de plus en plus de projets, et a déjà conduit dans ses débuts aux résultats suivants :
Développement des groupes d’agriculteurs et de la Restauration Hors Domicile (RHD) : les projets ont permis de conforter les associations d’agriculteurs et de leur développer de nouveaux débouchés en lien avec la RHD.
Développement des circuits courts sur des territoires par des projets concrets : mise en œuvre de distributeurs, drives fermiers…
Installation d’agriculteurs favorisée
Un plus grand accès à une alimentation durable pour les consommateurs.
Originalité
Dispositif précurseur des Projets Alimentaires Territoriaux, qui continue à se déployer dans le temps en vue de massifier la structuration des circuits courts, et locaux.
Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
Groupes d’agriculteurs
Collectivités locales
Lycée agricole
Plateforme d’approvisionnement Restauration Hors Domicile (RHD) de producteurs
Chambre d’agriculture
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Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**