Assises de la distribution – Actions du Pacte régional pour une Alimentation durable en Occitanie
Face à la forte demande des habitants d’Occitanie pour une consommation de produits locaux, la Région Occitanie Pyrénées-Méditerranée a mis en place un processus inédit de co-construction d’une charte visant à engager les distributeurs en ce sens.
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : Voté en décembre 2018, mis en action en septembre 2019
Lieu de réalisation : Région Occitanie
Budget : 5000000
Organisme(s)
Direction de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt Occitanie
Toulouse – 3140622, boulevard du maréchal Juin 31406 Toulouse Cedex 9
ORIGINE ET CONTEXTE
Pour répondre à la forte demande des habitants d’Occitanie pour une plus ample consommation de produits locaux dans le cadre de l’élaboration du Pacte régional pour une agriculture durable, la Région Occitanie Pyrénées-Méditerranée a mis en place les Assises de la distribution : mise en place d’une démarche coconstruite avec les acteurs de la distribution à partir d’une charte partagée. La charte défend le renforcement de la place des produits locaux dans les circuits de commercialisation des secteurs de la distribution (grande distribution, distribution spécialisée (magasins Bio en particulier), distribution traditionnelle et RHD), dans le respect de la répartition de la valeur entre les acteurs de la chaîne et de principes environnementaux. Cette charte, base simple, fédératrice, se complétera d’une partie spécifique par type de distribution ou enseigne en plans d’actions s’inscrivant dans la durée (3 ans). Ces engagements dans la durée favoriseront des actions structurantes. Les Chartes seront affichées (transparence des Chartes) pour valoriser les actions des enseignes auprès du grand public.
Objectifs
Renforcer l’approvisionnement en produits régionaux, les rendre plus visibles et plus accessibles
Assurer une juste répartition de la valeur tout au long de la chaine (du producteur au distributeur)
Répondre aux attentes sociétales sur l’environnement
ACTIONS MISES EN OEUVRE
Co-construction des chartes novembre 2019 – mars 2020.
Rencontre d’acteurs locaux de la production et de la transformation pour une analyse de leurs liens et besoins vis-à-vis de la distribution : axes prioritaires de négociation, recensement de freins et atouts, besoins spécifiques selon les filières.
A partir de novembre 2019 : Premières réunions de travail sur la Charte avec les acteurs de l’alimentation
Janvier-février 2020 : rencontres bilatérales techniques de la filière avec la Chambre d’agriculture, les Sociétés, la Coop de France, AREA
Mars 2020 : Rencontre des dirigeants nationaux des enseignes
Printemps 2020 : Signature de la Charte au 2nd Printemps de l’Alimentation durable d’Occitanie (16-17 mai – Toulouse)
Suivi Aout 2020 – Avril 2021 : évaluation annuelle des engagements des enseignes par un comité de suivi citoyen
Liste d’actions en parallèle :
Sensibilisation des enseignes : journées de « formation » des commerçants et chefs de rayons pour les sensibiliser et leur faire découvrir les produits locaux
Structuration de l’offre à partir de cartographies des productions et des acteurs sur le terrain
Renforcement des plateformes de consolidation de l’offre
Lancement d’un travail avec le cluster logistique (Perpignan) pour lever les freins logistiques à l’approvisionnement local et réduire les coûts de transport au profit du prix payé producteur.
Organisation d’opérations propres à chaque enseigne de rencontres avec les producteurs de la Région.
Travail de communication pour visibiliser les produits de la Région en magasin (réglettes, espaces régionaux identifiés dans les rayons, etc)
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
Les Assises étant encore à leurs prémices, aucun bilan ne peut être fourni. Toutefois, la Région a établi des visées opérationnelles, accompagnées d’un suivi construit sur quelques indicateurs.
Les visées opérationnelles :
Renforcer l’approvisionnement en produits régionaux, les rendre plus visibles et plus accessibles par du sourcing, de la communication, le développement de la Marque Sud de France…)
Faciliter l’accès aux modes de distribution les plus adaptés aux évolutions des marchés à tout fournisseur
Améliorer l’accès à la grande distribution – qui représente les trois quarts de la vente alimentaire – tout en imposant quelques engagements de sa part comme donner de la visibilité aux produits locaux dans les systèmes d’information centralisés et rendre obligatoire le référencement (interlocuteur identifié localement) de ces produits en magasin, fixer des prix adaptés au marché pour les produits locaux en assurant une juste répartition de la valeur tout au long de la chaine.
Originalité
Une démarche co-construite, basée sur l’engagement volontariste des acteurs de la distribution
Partenariat(s)
Circuits de distributions
Chambre régionale d’agriculture
Producteurs, transformateurs, interprofessions
Coop de France
Area
Groupe citoyens
Retour d’expérience
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Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**