Quand L’Oignon fait la force : une épicerie en ligne qui mise sur le local et la qualité
L’Oignon fait la force, est une épicerie en ligne lancée en 2019 et dont le projet a débuté en 2018 dans l’agglomération de Rouen. Les fournisseurs sont au nombre de 16 et sont tous des producteurs locaux. Le site propose un large éventail de choix, produits et livrés près de chez vous, via de nombreux points de retrait en Seine-Maritime
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : 2018
Lieu de réalisation : Petit-Couronne
Origine et spécificités du financement : Subvention de la Région
Organisme(s)
L’Oignon fait la force
PETIT-COURONNE – 766501690 Rue Aristide Briand 76650
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ORIGINE ET CONTEXTE
Florent Caté travaillait à l’origine dans le service achat d’entreprises industrielles. Suite à un problème de santé, il eut une prise de conscience majeure et se rendit compte de l’importance d’une alimentation saine. Cet événement marquant l’amena en 2018 à créer « L’Oignon fait la force » afin de créer son activité en accord avec ses principes.
Objectifs
Proposer des produits locaux et de qualité à une clientèle n’ayant pas forcément accès à ce type de produits (notamment en urbain)
Faire du commerce équitablement avec des producteurs, sans négocier les prix
Entretenir une activité de commerce locale à l’échelle régionale
ACTIONS MISES EN OEUVRE
Le site est la plateforme permettant aux consommateurs de faire leurs choix parmi tous les produits proposés (fruits et légumes, boucherie, œufs, produits laitier, hygiène/beauté…), le site propose des produits bio ou non bio.
Les consommateurs peuvent faire leurs commande jusqu’au mercredi soir. La tournée de récupération des produits est effectuée le jeudi.
Les colis sont préparés le vendredi matin puis répartis dans les différents points de retraits.
Cette méthode permet une certaine souplesse dans le temps de commande et de commercialiser des produits frais.
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
Un réseau de 16 producteurs locaux qui alimente une gamme importante de produit locaux
Une activité en développement
Une démarche vertueuse et équitable
Originalité
L’originalité de cette entreprise est de réduire le temps de stockage des aliments et de proposer de nombreux points de retraits.
Partenariat(s)
– Le réseau Initiative Rouen
– Rouen Normandie Création
Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
Le manque d’offre au niveau du bio
La difficulté pour les éleveurs d’avoir un laboratoire de transformation, ainsi que le manque général d’abattoirs locaux
La difficulté à convaincre les gens à passer par ce type de plateforme plutôt que des grandes surfaces
Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :
Avoir un maximum de points relais
Réduire le délai commande/livraison
Améliorations futures possibles :
La livraison à domicile (trop coûteuse pour l’instant)
Présentation des facteurs de réussite et conseils pour une généralisation ou un essaimage :
Pouvoir compter sur des producteurs pour construire un réseau fiable
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Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**