NORABIO, COOPERATIVE DE PRODUCTEURS BIO DES HAUTS-DE-FRANCE, POUR UNE AGRICULTURE BIOLOGIQUE, REGIONALE ET SOLIDAIRE
Norabio est une coopérative de producteurs 100% Bio, née en 1998. Elle promeut une agriculture biologique et locale en assurant des débouchés variés à ses adhérents, une diversité de gammes à ses clients et des solutions logistiques facilitatrices. Elle favorise le lien entre les producteurs, accompagne les conversions et soutient l’économie sociale et solidaire.
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : 1999
Lieu de réalisation : Hauts-de-France
Budget : 18000000
Origine et spécificités du financement : Soutien de Biocoop pour certains projets
Organisme(s)
Coopérative Agricole Norabio
Bois-Grenier – 59280Zone de la Houssoye, Rue Calmette
•
ORIGINE ET CONTEXTE
Norabio est née en 1998 de la volonté d’un groupement de producteurs bio de la région Hauts-de-France, maraîchers autour de Lille, de devenir un acteur visible de la région. La coopérative agricole naît en 2000, co-fondée avec le GABNORD. La coopérative commence par construire ses filières de distribution : Biocabas en 2004, distribution hebdomadaire de produits bio sous forme de paniers. (700 à 800 paniers sont aujourd’hui préparés par une entreprise de réinsertion sociale et distribués sur la métropole de Lille chaque semaine). D’autres filières complèteront : Distribution régionale, restauration collective ou commerciale et marché de gros (contrats, MIN, transformation, et Biocoop, premier client de la coopérative, choisi pour ses pratiques éthiques).
Objectifs
– Assurer des débouchés pour les producteurs et des prix rémunérateurs (à partir du coût de production)
– Favoriser la diversité des producteurs et des productions pour maintenir une gamme de produits large
– Permettre des achats regroupés dans une gamme large (matériel, semences, intrants…)
– Développer l’agriculture biologique et une bio « mieux-disante » : de saison, sans serres chauffées ou de hors-sol.
– Favoriser le maillage territorial : fédérer autour des producteurs les acteurs de la chaine alimentaire, pour répondre à des besoins tant commerciaux, que sociaux ou environnementaux afin de déterminer ensemble l’avenir de la bio et du système alimentaire de demain.
ACTIONS MISES EN OEUVRE
– Embauche d’un animateur maraîchage à temps plein pour favoriser le maillage territorial :
o Accompagnement des maraîchers dans la réponse à un cahier des charges de commercialisation de plus en plus exigeant (Biocoop, MIN, grossistes). Pour le maraîcher ; être adhérent suppose un changement d’échelle qui doit être accompagné.
o Développement de points de rassemblement pour favoriser la commercialisation des productions, l’approvisionnement de fournitures : paillage, semences, intrants …
o Plan d’actions à la conversion pour 10 producteurs par an, en partenariat avec Bio Hauts-de-France
– Commissions produit (par type de produit) : réunissent les producteurs afin d’échanger et analyser les prévisions de vente, les prix, les débouchés et les besoins : formation, suivi technique, nouvelles variétés. Chaque producteur dispose d’une voix pour voter la stratégie de chaque type de produit
– Développement : recherche de nouveaux clients, les Biocabas soutiennent les maraîchers en conversion
– Subvention pendant 2 ans (en partenariat avec Biocoop) des adhérents souscrivant au label Bio-Cohérence, l’objectif est aussi de sensibiliser le consommateur à la saisonnalité des fruits et légumes
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
– Les ventes en volume ont fortement augmenté (CA multiplié par 2 en 3 ans) : création d’un bénéfice qui est redistribué aux adhérents
– Nombre d’emplois créées : 3
– Installation de paysans : partenariat avec l’association A petit pas, qui adhère à NORABIO et donne accès aux porteurs de projet aux services de Norabio
– De 10 adhérents en 1998 à 140 aujourd’hui
– Développement de la collaboration entre producteurs : entraide au moment de l’installation par exemple
– Pour les producteurs maraîchers ; ils voient des avantages économiques à la rationalisation de leurs productions : « Il est plus simple de sortir 900 salades en 2 jours que de les vendre sur un marché. Cela leur procure sécurité des débouchés et trésorerie pour leur activité. »
– L’adhésion à la coopérative est une alternative à l’essoufflement de certaines filières (AMAP, marchés, …)
Originalité
– Norabio est une coopérative 100% bio, qui souhaite même aller plus loin avec la marque Bio-Cohérence
– Le partenariat avec Biocoop : accompagnement sur différents types de missions comme la conservation (après récolte) des courges, la marque Bio-cohérence ou les plans de conversion ou l’achat de matériel de transformation
– La coopérative est impliquée dans l’ESS : la préparation des Biocabas est assurée par l’association Lille Sud Insertion
Partenariat(s)
Partenariats: BIO EN HAUTS DE FRANCE, BIOCER, BIOLAIT, Pôle légumes Région Nord
Partenariat financier : Aidé par Biocoop pour financer certains sujets comme une stratégie d’aide à la conversion
Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
– Diversité des produits, producteurs et productions : contraintes techniques, administratives, relationnelles.
– L’exigence pour l’adhésion des nouveaux membres (Bio-Cohérence) ou les conversions (à faire en 5 ans)
Le contrat de l’apport total (chaque adhérent signe un contrat qui s’appelle « apport total » : la totalité de leur production moins leur vente directe et la vente directe aux consommateurs doit être livrée à la coopérative) peut effrayer : le producteur met tous ses œufs dans le même panier
– Un cahier des charges plus exigeant sur la bio (exemple : Biocoop)
Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :
– Développer le réseau de clients afin d’assurer les débouchés pour les adhérents
– Communiquer mieux sur le terme de l’apport total
– Accompagnement des maraîchers dans le suivi du cahier des charges
Améliorations futures possibles :
– Clarifier le fonctionnement de la coopérative avec les adhérents
– Nouveau logiciel pour la planification : logiciel agricole pour suivre les ventes en directes, et permettre l’optimisation
Présentation des facteurs de réussite et conseils pour une généralisation ou un essaimage :
– Communiquer
– Aller sur le terrain, avoir du relationnel, créer du lien avec les producteurs (au-delà des emails et du téléphone)
– Les commissions produit et la planification
Partager sur
Copyright: Licence Creative Commons Attribution 3.0
Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**