
Le programme « Production Durable d’Aliments en Périurbain » ou PSAP, mis en place depuis début 2017 par le Secrétariat du Développement Territorial et de l’Economie Sociale du Ministère de la Production de la Province de Santa Fe en Argentine, a pour objectif de renforcer les productions alternatives au modèle conventionnel, spécifiquement dans les zones périurbaines. L’approche privilégiée est de faire le lien entre les producteurs locaux et les collectivités territoriales locales pour un meilleur accompagnement. Les outils mis en place vont du financement d’équipements, à un appui technique, la mise en place de formation et un soutien logistique de la production à la commercialisation des produits du périurbain.
Cette initiative du gouvernement provincial est d’autant plus pertinente que l’Argentine est aujourd’hui confrontée à de graves problèmes liés à la pulvérisation de pesticides en très grande quantité qui posent des enjeux en termes d’environnement et de santé pour les populations des noyaux urbains alentours.
Démarrage : 2017
Lieu de réalisation : Province de Santa Fe
Secretaria de Desarrollo Territorial y Economía Social del Ministerio de Producción, Gobierno de l
Santa Fe – S3000ADTBv. Pellegrini 3100
Frente a la aparición de inquietudes sobre la inocuidad de los alimentos y particularmente de las verduras, miembros del Ministerio de Producción del Gobierno de Santa Fe y de la Municipalidad de Rosario consideraron necesario aportar soluciones para la mejora de las prácticas básicas de producción. Si bien hablar de agroecología no fue un tema tan difundido, es una realidad que algunos productores periurbanos comenzaron a interesarse en el camino hacia una transición, y en paralelo ya podían detectarse experiencias agroecológicas. Este fenómeno sirvió como base para implementar el tema de la producción sustentable en la agenda política del propio gobierno provincial, de los municipios y comunas.
El Programa Producción Sustentable de Alimentos en Periurbano (PSAP) tiene por objetivo fortalecer las producciones alternativas al modelo convencional, especialmente en las áreas periurbanas. Se centra en producciones hortícolas, extensivas y ganadería.
Objetivos específicos :
– Financiamiento para la reconversión productiva y agregado de valor
– Construcción y circulación de conocimiento a través de formación e intercambio
– Fortalecimiento de la comercialización, mercados de proximidad y certificaciones participativas
– Adaptación y mejora de la normativa local vinculada al ordenamiento territorial en los periurbanos
– Convenios con los municipios y comunas comprometidos con la producción sustentable de alimentos.
– Conformación de equipos técnicos a nivel local.
– Capacitación en curso de postgrado en agroecología; formación para docentes en escuelas agrotécnicas; intercambio entre productores.
– Financiamiento a productores y asociación de productores.
Si bien el programa empezó recientemente, ya se firmaron convenios con 26 municipios y comunas que deciden involucrarse en el PSAP. Gracias a este compromiso, se estima alcanzar una comunidad de 150 productores para el primer año del programa, con un promedio de 6 productores por localidad. En cuanto a la comercialización, ya en la ciudad de Rosario los productores del cinturón hortícola venden sus producciones a través de la organización de ferias, bajo la marca “Producto de mi Tierra”. Finalmente, ya se organizaron dos jornadas de intercambio entre productores, una en Rosario/Santa Fe y otra en la localidad de Firmat.
El programa se enfoca en la articulación los municipios y comunas de la provincia de Santa Fe para incorporar el tema de las producciones alternativas dentro de su agenda política. Favorece así, al actor político local como interlocutor con los productores y busca apoyarlos de forma integral, desde el seguimiento técnico hasta la capacitación hasta la comercialización.
– Municipios y Comunas
– Productores
– Deficiencia en la formación técnica
– Escasos márgenes de acción política, recursos humanos y financieros por parte de algunos municipios y comunas.
– La producción alternativa es un tema sensible en localidades pequeñas donde las actividades tradicionales están vinculadas a la agricultura convencional. Es un trabajo de largo plazo que coincide poco con el agenda político.
– Compromiso de municipios, comunas y organizaciones para encarar el tema de la producción alternativa.
– Factor externo: El contexto de crisis del modelo agrícola en la zona Centro-Sur de la Provincia se constituyó como catalizador frente a la situación de muchos productores que quedaron de lado. A ello se suma el contexto de conflictos en el uso de agroquímicos en las zonas aledañas a los nodos urbanos. Estas condiciones impulsaron un nuevo paradigma productivo, que ha hecho posible implementar programas como el PSAP
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Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**