La Charrette Bio : Un camion de vente collective directe de produits biologiques
En 2009, un groupe d’agriculteurs biologiques s’est réuni en association afin de créer un point de vente ambulant et collectif en circuit-court. Ainsi, la Charrette Bio s’installe à divers endroits de l’agglomération grenobloise, les clients passent commande en ligne, choisissent le lieu de retrait et viennent ensuite récupérer leur commande au lieu et jour choisis la semaine suivante.
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : 2009
Lieu de réalisation : Grenoble
Budget : 23000
Origine et spécificités du financement : Vente directe de produits biologiques
ORIGINE ET CONTEXTE
Dix agriculteurs ont eu l’idée d’acheter un camion afin de vendre directement leurs produits biologiques dans divers endroits de la ville. L’objectif était de libérer du temps afin qu’ils puissent se consacrer à leurs exploitations et unir leur force.
Objectifs
– Mettre en place un autre système de vente : vente directe avec une juste rémunération des producteurs.
– Permettre à des consommateurs urbains d’avoir accès à des produits de qualité sans intermédiaires
– Éviter le gaspillage alimentaire puisque les consommateurs commandent à l’avance les produits dont ils ont besoin.
– Inciter les autres agriculteurs à se regrouper en coopératives, ou en associations.
ACTIONS MISES EN OEUVRE
– Un site en ligne a été mis en place afin que les clients commandent en avance leurs produits, choisissent le point de retrait dans la ville et s’y rendent la semaine d’après.
– Le camion se déplace donc tous les jours dans quatre ou cinq lieux différents de l’agglomération grenobloise afin de vendre directement les produits biologiques aux consommateurs.
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
Cette action a permis la création d’un emploi (un salarié) car les agriculteurs n’avaient pas le temps d’assumer les ventes. C’est donc un nouveau système de distribution qui tente de s’implanter ailleurs, c’est le cas des AMAP- Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne destinées à favoriser l’agriculture paysanne et biologique. Ce système de circuit-court est une réponse durable à l’agro-industrie et au mode de consommation de masse qui supprime tout lien entre le contenu de l’assiette (producteur, fabrication) et le consommateur.
Originalité
C’est le système de vente qui fait toute l’originalité du projet : un camion qui circule dans toute la ville au contact direct des habitants. C’était le souhait des agriculteurs, à l’image des boulangers qui venaient klaxonner dans les villages pour indiquer leur présence. De plus, l’association ne reçoit aucune aide mais cela est volontaire puisqu’ils souhaitent être à tout prix autonome en assurant un petit bénéfice sur chaque vente afin de payer le salarié et le camion. Enfin, ils ne font aucune publicité, et ne procèdent qu’au bouche à oreille.
Partenariat(s)
Aucun, si ce n’est la venue de nouveaux agriculteurs chaque année, attirées eux aussi par ce concept.
Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
A l’origine, les agriculteurs souhaitaient créer un magasin pour vendre leurs produits biologiques afin de libérer du temps sur leurs fermes ; or les charges étant trop élevées (local, fonds de commerce…) La Charrette Bio a mis du temps à se créer.
Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :
Ne pouvant acheter un local, les agriculteurs ont vite rebondis et ont ainsi acheté le camion, ainsi la Charrette Bio est née.
Améliorations futures possibles :
Les producteurs se sont demandés s’il était judicieux d’acheter un deuxième camion et d’embaucher un autre salarié mais cela demanderait beaucoup de temps et d’investissements. L’association souhaite plutôt inspirer d’autres initiatives similaires, comme c’est le déjà le cas avec des producteurs de diverses régions et départements : Bretagne, Auvergne, Ouest Lyonnais…
Présentation des facteurs de réussite et conseils pour une généralisation ou un essaimage :
Une solidarité entre les agriculteurs biologiques, un salarié consciencieux et impliqué puisque c’est en grande partie grâce à lui si les clients reviennent régulièrement. Il s’occupe de la gestion des commandes, les livraisons et assure ainsi le bon fonctionnement de la Charrette Bio.
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Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**