Cultiver pour nourrir : production maraîchère pour soutenir les banques alimentaires et les organismes communautaires
Le projet Cultiver pour Nourrir a été réalisé en 2012 à l’initiative de la Table de la sécurité alimentaire de Mont-Laurier, au Québec pour soutenir les banques alimentaires et les organismes communautaires de la région. La production maraîchère qui s’y pratique sur une petite surface s’inspire de la permaculture. En 2014, 3 tonnes de légumes ont été récoltées.
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : Janvier 2012
Lieu de réalisation : Mont-Laurier, (Laurentides)
Budget : 100000
Origine et spécificités du financement : Centraide, MAMROT, Ville de Mont-Laurier, CLSC, Table de sécurité alimentaire de Mont-Laurier, Commission scolaire, Zone Emploi, Centraide
ORIGINE ET CONTEXTE
Le projet Cultiver pour nourrir a été mis en place en 2012 à l’initiative de la Table de la sécurité alimentaire de Mont-Laurier pour soutenir les banques alimentaires et les organismes communautaires de Mont-Laurier et des environs.
Objectifs
L’objectif de Cultiver pour nourrir est de produire des légumes de façon écologique (non-certifiée biologique) sur une petite surface pour soutenir les banques alimentaires et les organismes communautaires de la région (maison de naissance, maison de femmes violentées, maison œuvrant auprès des toxicomanes, garderies).
ACTIONS MISES EN OEUVRE
Cultiver pour nourrir exploite une terre d’une superficie de 2 acres. L’agriculture pratiquée s’inspire des principes de la permaculture et des principes développés par Jean-Martin Fortier. La production alimente une vingtaine d’organismes communautaires, dont 2 banques alimentaires. Ces banques alimentaires viennent en aide à plus de 200 familles de la région. Les légumes produits sont diversifiés (laitues, choux, bok choy, laitue chinoise, chou kale, bettacarde, épinards, courge, melon miel, citrouilles, fraises, pois mange-tout, pois, carottes, betteraves, céleris, ail). Des visites sont organisées pour permettre aux enfants des centres de la petite enfance de cultiver des légumes, de goûter de nouveaux légumes et de découvrir la terre. Le projet est également associé à des initiatives d’insertion sociale pour permettre à une dizaine de jeunes de vivre une expérience d’employabilité.
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
Cultiver pour nourrir exploite une terre d’une superficie de 2 acres. Cette terre a produit 3 tonnes de légumes en 2014. En 2015, les organisateurs s’attendent à produire 4 tonnes de légumes. Ces légumes ont permis de nourrir plusieurs centaines de familles de la communauté en situation d’insécurité alimentaire. Le projet a aussi permis de sensibiliser plusieurs jeunes enfants à la terre et au jardinage. Le projet permet également de donner une expérience de travail à plusieurs jeunes éloignés du marché du travail. Finalement, le projet a grandement soudé la communauté et permis la mobilisation de tous les acteurs communautaires et institutionnels autour d’un projet rassembleur.
Originalité
Le projet se distingue par la diversité des acteurs impliqués dans sa réalisation et la forte solidarité régionale qui a permis sa réalisation. Aussi, la production maraîchère pour approvisionner directement des banques alimentaires est une façon originale de lutter contre l’insécurité alimentaire de façon écologique.
Partenariat(s)
Cultiver pour nourrir est le fruit d’une collaboration de plusieurs acteurs communautaires et institutionnels de la région des Laurentides. Le projet est né à l’initiative de la Table de sécurité alimentaire de Mont-Laurier à laquelle se sont greffés plusieurs intervenants régionaux. Par exemple, Cultiver pour nourrir s’associe à un projet nommé «Au boulot» qui vient en aide aux personnes âgées vivant des difficultés face au marché du travail en permettant à ces citoyens de travailler au sein du jardin. Pour soutenir le financement du projet, Cultiver pour nourrir bénéficie d’un soutien d’un programme du Ministère des affaires municipales, des régions et de l’occupation du territoire (MAMROT) venant en aide aux communautés dévitalisées en plus d’une subvention de Centraide. La Ville de Mont-Laurier est aussi un partenaire majeur. Celle-ci a donné un terrain qui appartenait autrefois à une communauté religieuse et fournit l’eau courante pour alimenter le jardin. Le centre de formation professionnelle a également donné un terrain et une serre. Plusieurs organismes communautaires ont aussi soutenu financièrement le projet. Le CLSC soutient le projet en trouvant des fonds de façon continue. La Commission scolaire a également mis l’épaule à la roue en fournissant une clôture de type «Frost» pour éviter que les animaux nuisent à la production. Côté administratif, un organisme en employabilité (Zone-Emploi) s’occupe de la facturation, du service de paie et de la gestion administrative du projet Cultiver pour nourrir.
Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
Certains terrains n’étaient pas appropriés pour l’agriculture. Il a fallu adapter les terrains en construisant des bacs à certains endroits. Les aléas de la nature rendent la production imprévisible (animaux, météo). Le financement du projet est une préoccupation constante.
Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :
La mobilisation de la communauté permet d’assurer le financement de l’initiative et la culture en bacs a permis de remédier à la piètre qualité de certains sols.
Améliorations futures possibles :
Le projet souhaite étendre ses activités pour augmenter sa production et ainsi venir en aide à davantage d’organismes communautaires. Cultiver pour nourrir aimerait vendre ses légumes aux centres de la petite enfance, aux hôpitaux et autres institutions de la région. Les organisateurs souhaitent également structurer un cours de jardinage pour la communauté. Une première classe de 45 personnes a été organisée en 2014. À l’avenir, les cours seront payants et permettront d’assurer une partie du financement de l’organisme.
Présentation des facteurs de réussite et conseils pour une généralisation ou un essaimage :
La mobilisation de la communauté autour du projet a permis d’obtenir un terrain et les services nécessaires. La communauté est très solidaire et sans cet appui, le projet n’aurait pu voir le jour.
Pour en savoir plus
Reportage radio : http://www.cflo.ca/cultiver-pour-nourrir-le-projet-est-bien-démarré
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Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**