Goûtez Lanaudière: pour promouvoir les produits agroalimentaires régionaux au Québec
Goûtez Lanaudière est un regroupement de producteurs, transformateurs, restaurateurs et détaillants qui, sous l’égide du Centre de Développement bioalimentaire de Lanaudière, ont développé une image de marque et des stratégies pour faire connaître les produits régionaux.
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : Janvier 2008
Lieu de réalisation : Région de Lanaudière
Budget : 10000
Origine et spécificités du financement : MAPAQ, contributions des entreprises participantes
Organisme(s)
Goûtez Lanaudière
Joliette – J6E 6A5110, rue Beaudry Nord Joliette
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ORIGINE ET CONTEXTE
Un premier répertoire des entreprises agroalimentaires de Lanaudière a été mis sur pied en 2008. Le logo « Aliments du Québec » était utilisé pour faire la promotion des produits agroalimentaires régionaux. Or, le milieu (producteurs, transformateurs et citoyens) a ressenti le besoin de développer une image de marque typiquement lanaudoise afin de miser sur la fierté régionale pour stimuler les ventes des produits locaux.
Objectifs
L’objectif de Goûtez Lanaudière est de développer une image de marque forte, basée sur l’appartenance régionale.
ACTIONS MISES EN OEUVRE
– Identification des produits régionaux en magasin. La méthode est à la discrétion du détaillant (lanières, étiquettes sur les produits, mobiles, affiches, etc.) ;
– Création d’une marque déposée ;
– Promotion des aliments via le répertoire agroalimentaire (55 000 exemplaires distribués en format papier dans les points de vente et les événements, chez les producteurs et dans les bureaux de la ville et touristiques) ;
– Identification en magasin des produits régionaux, à la discrétion du détaillant (lanières, étiquettes sur les produits, mobiles, affiches, etc.) ;
– Promotion de aliments via le répertoire agroalimentaire (55 000 exemplaires distribués en format papier dans les points de vente et les événements, chez les producteurs et dans les bureaux de la ville et touristiques) ;
– Mise en ligne d’un site internet et création d’un blogue alimenté par des invités connus qui ont un lien avec la région ;
– Création d’un réseau de restaurants certifiés (5 produits régionaux minimums) ;
– Établissement d’une présence à Montréal (6 détaillants actuellement, en croissance).
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
– 33 épiceries détaillent les produits régionaux et les mettent en valeur;
– 43 producteurs transformateurs sont membres et adhèrent à la marque « Goûtez Lanaudière » ;
– Augmentation de la fierté locale pour les consommateurs et l’ensemble des citoyens de voir les produits mis en valeur
Originalité
Le projet Goûtez Lanaudière est une illustration concrète d’une région qui se prend en main pour soutenir ses producteurs agroalimentaires régionaux et les distinguer de la compétition nationale et internationale. Goûtez Lanaudière! est une campagne de promotion à la fois pour les produits alimentaires locaux mais également pour le tourisme régional
Partenariat(s)
La publicité assure 10% du budget annuel de l’initiative. Goûtez Lanaudière travaille en étroite collaboration avec le label «Aliments du Québec».
Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
La complexité du monde de la distribution alimentaire rend complexe la création d’une campagne de promotion uniforme. Certaines épiceries sont franchisées, d’autres sont affiliées ou détenues par la maison-mère.
Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :
Les instigateurs de l’initiative ont développé des relations personnelles avec les détaillants et les gérants, ce qui permet d’assurer des communications efficaces et une relation de confiance.
Améliorations futures possibles :
– Continuer à se développer chaque année
– Amélioration du volet restauration
– Développement du marché montréalais
– Site web adapté
– Enregistrer le logo
Présentation des facteurs de réussite et conseils pour une généralisation ou un essaimage :
– Forte popularité des produits locaux.
– L’existence préalable de circuits gourmands qui ont facilité la création de Goûtez Lanaudière.
Idées de sujet(s) de recherche fondamentale ou appliquée, utile(s) pour le présent programme :
– Mesurer la présence des produits régionaux dans les régions du Québec.
– Évaluer le taux de reconnaissance des labels dans la population en général et les retombées des campagnes publicitaires.
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Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**