L’approche globale et pluriactivités du Centre agroécologique Les Amanins
Depuis 2005 à La Roche-Sur-Grâne, le centre agro-écologique « Les Amanins » cherche à mettre en œuvre une société différente. Il regroupe dans un seul lieu : un espace de production, un restaurant biologique, un centre d’accueil et une école primaire.
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : 2009
Lieu de réalisation : La Roche-Sur-Grâne
Budget : 700000
Origine et spécificités du financement : Accueil + formation + adhésions + MV Finances, Fondation Un Monde Par Tous, Fondation Nature Vivante, Fondation Lemarchand, Fondation d’entreprise Ecocert, L’archipel des Utopies
Organisme(s)
Les Amanins
La Roche-Sur-Grâne – 26400Centre de Séjour en agro-écologie
•
•
ORIGINE ET CONTEXTE
Suite à la rencontre de Pierre Rabhi, penseur de l’agroécologie, et Michel Valentin, auto-entrepreneur, est née la volonté de réconcilier écologie et économie, notamment autour des questions agricoles. En décembre 2004, ils créent l’association Les Amanins, puis acquièrent en avril 2005 via la Société Civile Immobilière (SCI) « Les deux sources » un terrain, située au lieu-dit « les Rouins », sur lequel ils installent une ferme. Afin de pouvoir exercer dans le secteur marchand, la Société Coopérative et Participative la « SCOP les Amanins » est créée fin mars 2008.
Objectifs
Créer un lieu permettant une société différente, respectueuse de l’environnement et de valeurs sociales
>> Un Centre d’accueil et de transmission : transmettre des pratiques écologiques et quotidiennes à un public le plus large possible
>> Une école élémentaire expérimentale : apprendre aux enfants à vivre ensemble
>> La Ferme : rendre à la terre ce qu’elle nous donne et assurer l’autonomie alimentaire du lieu
ACTIONS MISES EN OEUVRE
CENTRE D’ACCUEIL ET DE TRANSMISSION : activités d’accueil en séjour (journées visites, vacances, stages, forums, séminaires, classes découvertes…).
ECOLE DU COLIBRI : privée sous contrat de l’éducation nationale. Mise en œuvre d’un projet pédagogique spécifique(apprentissage de l’écologie relationnelle et de la coopération)
FERME :
– centre de production agroécologique >>rotation des cultures(1,5 hectares :blé, orge, pois chiches, lentilles, luzerne et foin), intégration du fumier du troupeau (brebis et vaches) et valorisation des déchets.
– transformation et affinagesur place
– consommation sur place des produits transformés (farine, pain, fromages,faisselles, yaourts, crèmes, sirops, confitures, œufs, cochon, agneau, veau)
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
– En 2013 : 25 000 repas servis
– Restaurant bio utilisant à 90% les produits du site des Amanins
– Ecole accessible à tous: accueil chaque année de 35 élèves du CP au CM2, dont 5 enfants suivis par la Maison Départementale des Personnes Handicapés. Frais de scolarité peu élevés (grâce au fonctionnement des Amanins,115€ par mois, cantine comprise)
– un chiffre d’affaire (pour les trois structures cumulées) de 700000€
– 2008 : trophée « innovation tourisme » (région Rhône Alpes)
Originalité
Le centre des Amanins met en œuvre une approche globale de l’agroécologie : il allie production, consommation, éducation et sensibilisation. Il s’agit d’un lieu unique qui regroupe une ferme, un centre d’accueil, et une école primaire.
Partenariat(s)
Réseau Pierre Rabhi, Biovallée, Université de l’Avenir Transition Network, Les Jardins de Gaïa, Ecole de la Nature et des Savoirs, Université du Nous (UDN)
Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
– Difficultés d’ordre relationnel : apprendre à travailler au sein d’un projet collectif
– Difficultés au niveau du modèle agricole : lorsque la fréquentation du centre a augmenté, il a fallu trouver un moyen d’adapter la production et le restaurant pour répondre à une plus forte demande
Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :
– Pour adapter le modèle agricole, les Amanins ont effectué un audit.
– Un partenariat avec Agricourt leur a permis de se mettre en lien avec des producteurs locaux en agriculture biologique pour compléter l’approvisionnement de leur restaurant si leur production s’avérait insuffisante (10%).
Améliorations futures possibles :
– Sensibiliser un plus grand public, notamment de personnes non convaincues par l’agroécologie, par exemple en travaillant sur l’offre pour professionnels.
Présentation des facteurs de réussite et conseils pour une généralisation ou un essaimage :
– L’approche transversale du Centre
– Mise en œuvre des valeurs du développement durable : constructions réfléchies de manière à s’intégrer dans l’espace naturel, tous les salariés payés de la même manière
– Les méthodes d’éducation se basent sur la pratique.
Partager sur
Copyright: Licence Creative Commons Attribution 3.0
Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**