Le thé bio et équitable des Jardins de Gaïa
Les Jardins de Gaia est la première entreprise à avoir commercialisé du thé bio en France, désormais labellisé Fair Trade et Biodynamie. Cette entreprise met l’accent sur l’importance d’avoir des produits de qualité, respectueux de l’environnement et des producteurs.
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : 1994
Lieu de réalisation : Alsace
Budget : 8500000
Organisme(s)
Les Jardins de Gaïa
Wittisheim – 67820ZA, 6, rue de l’Ecluse
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ORIGINE ET CONTEXTE
En 1994 à son retour d’une année de voyage, la créatrice de l’entreprise les Jardins de Gaïa, ancienne éducatrice sensibilisée à la nourriture biologique et grande consommatrice de thé, décide de commercialiser du thé bio. A cette date, elle est la seule sur le marché en France à proposer ce produit.
Objectifs
– Répondre à une réelle demande d’un thé de qualité
– Produire de manière respectueuse de l’environnement et en aidant les populations productrices à améliorer leur niveau de vie
ACTIONS MISES EN OEUVRE
– Production dans des coopératives en Inde, Chine, SriLanka, Vietnam Afrique du Sud et travail avec des minorités
– Labellisation des thés : agriculture biologique, Fair Trade et en Biodynamie
– Mélange, aromatisation et conditionnement de la matière première entièrement réalisés en France
– Vente par correspondance et dans des magasins dans toute la France et à l’étranger
– Création en 2013 en de la gamme de « thés et rooibos militants » : soutien à d’autres associations engagées (Kokopelli, les Amanins, la LPOAlsace)
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
– Amélioration du niveau de vie des producteurs : salaire entre 2,5 et 3 fois plus élevé que le salaire habituel
– Approvisionnement d’environ 1500 magasins bio en France
– Soutien à d’autres associations : Pour chaque tube et sachet-recharge de la gamme vendus, Les Jardins de Gaia reversent respectivement 1€/50cts à l’association partenaire. Ainsi, en 6 mois d’existence, la gamme des thés et rooibos militants a permis de reverser plus de 10 000 € aux trois associations partenaires.
Originalité
Les Jardins de Gaïa sont à l’origine de l’instauration d’un marché de thés biologiques en France. Cette entreprise a aussi participé au développement d’arômes biologiques et à la déclinaison de certaines variétés de thé qui n’existaient pas encore en bio comme les Tuo Cha).
Partenariat(s)
Kokopelli, les Amanins, la LPO Alsace
Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
– Il y a 20 ans, trouver des thés bio et goûteux n’était pas chose facile.
– Lourdeur parfois des normes des certifications bio et commerce équitable, en particulier sur le terrain
Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :
– Visites nombreuses dans les pays du thé et rencontres pour créer des liens et trouver des producteurs avec les mêmes valeurs
– Apprentissage et adaptation aux cahiers des charges des certifications
Améliorations futures possibles :
– Renforcer la communication avec les consommateurs de thé mais aussi l’informer sur la variabilité naturelle de la production agricole
Présentation des facteurs de réussite et conseils pour une généralisation ou un essaimage :
– Partenariats sur le long terme avec les producteurs de thés, tisanes et roibos
– La spécialisation : un atout pour bien connaître son produit
– Transparence et information :
* auprès des producteurs : être à l’écoute de leurs envies/retours
* auprès des consommateurs : mettre l’accent sur la qualité et les externalités positives pour justifier le prix du produit et les informer davantage sur ce qui existe déjà
* sensibilisation à portée générale : sur l’importance de la nature, de l’humanisme, de l’éthique
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Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**