Court-circuit, une professionnalisation du modèle d’AMAP
L’Association Court Circuit Pays de Brest propose un réseau d’échanges entre producteurs et consommateurs locaux en Pays de Brest. Il s’agit d’échanger des produits alimentaires frais et de participer à des activités liées à l’agriculture et l’alimentation, dans l’objectif de créer du lien social local et de participer à l’essor d’activités économiques de proximité.
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : 2012
Lieu de réalisation : Brest
Budget : 30000
Origine et spécificités du financement : subventions de la ville et apports privés
ORIGINE ET CONTEXTE
Guillaume Denil et Céline Royer ont décidé de créer une AMAP (Association pour le maintien d’une Agriculture Paysanne) en juin 2010 au centre-ville de Brest. Les distributions hebdomadaires de paniers de produits frais variés ont démarré en mai 2011 avec une trentaine de familles. Un an après, dans un contexte de demande très soutenue, les fondateurs ont décidé de s’investir dans un projet plus ambitieux pour le territoire et ses habitants : l’association Court Circuit Pays de Brest. L’objectif principal était de professionnaliser et pérenniser le modèle économique de l’AMAP. Ainsi a émergé ce projet qui vise à la création d’un réseau d’échanges entre producteurs et consommateurs locaux pour les produits alimentaires (comme en AMAP) et non-alimentaires (filière textile, filière bois énergie, etc.).
Objectifs
– Participer au développement d’une économie plus responsable et plus humaine en agissant en faveur de l’essor d’activités économiques de proximité, sociales et solidaires, soutenables écologiquement et conviviales – Promouvoir uniquement les acteurs économiques locaux (producteurs et transformateurs) en offrant de larges débouchés : vers les particuliers principalement mais également en direction de la restauration collective (collectivités, entreprises) et d’évènements ponctuels (festivals, fêtes, forums, etc.).
– Créer des emplois sur le territoire, par l’installation de paysans mais aussi par la création de poste pour la gestion des abonnements aux paniers et la création de nouveaux projets.
– Remettre en place des filières locales dans le domaine alimentaire, mais également, dans un second temps, dans d’autres domaines essentiels pour le territoire : textiles, matériaux de construction, énergie.
ACTIONS MISES EN OEUVRE
– Principale activité économique : réseau de distribution de « paniers bio » dans huit lieux de distribution dans la semaine. Contrairement aux AMAP classique, les activités (logistiques et de sensibilisation) sont réalisées non pas par des bénévoles mais des salariés.
– Organisation d’événements ludiques et conviviaux pour les membres du réseau en extérieur (sorties à la ferme, sorties botaniques) et dans les endroits de distribution (ateliers cuisine, ateliers compost).
– Organisation d’événements de sensibilisation et d’éducation populaire (interventions dans les écoles et les quartiers, conférences)
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
– Le nombre d’adhérents est en constante augmentation et le retour des adhérents est très positif.
– En 2014 : 230 familles achètent des paniers hebdomadaires.
– Le modèle économique fonctionne puisqu’il est possible de payer des salaires avec le travail de l’association.
– En 2012, il y avait 4 points de distribution. Depuis, en raison de la forte demande locale, 3 autres ont été dans la ville de Brest.
Originalité
L’association se distingue du modèle traditionnel des AMAP :
– elle propose une gamme diversifiée d’activités éducatives et ludiques qui vont au-delà de la distribution de produits frais issus de l’agriculture biologique locale.
– son but est aussi d’atteindre un réseau d’échange local pour les produits alimentaires et non alimentaires (filière textile, filière bois énergie). Il s’agit alors de redynamiser la production locale et de créer des réseaux alternatifs aux circuits de commercialisation traditionnels.
Partenariat(s)
– Points de distribution : centre social, cinéma, association, école…
– Acteurs locaux de la ville de Brest
– Association Vert le Jardin Brest pour le projet de la création d’un atelier de transformation de fruits et de légumes.
Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
– Difficultés administratives : la fiscalité n’est pas très claire concernant les pratiques développées par l’association. Le travail de l’association est difficile à classer dans un statut juridique précis. Il diffère notamment des AMAP à cause du travail salarié.
– Difficultés matérielles et de financement : manque de soutiens en particulier démarrage du projet
Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :
Le travail bénévole, fondé sur l’engagement individuel des participants, a été déterminant pour le démarrage du projet.
Améliorations futures possibles :
– Amélioration des aspects logistiques, les outils de pilotage et de gestion du projet (abonnements, comptabilité).
– Projets en cours de développement : la mise en place de paniers solidaires (financés à 50% par la collectivité), la création d’un lieu de vie comprenant une cantine bio et locale (« La Maison des Circuits Courts »), la création d’un atelier de transformation (légumes et autres produits) pour des consommateurs ou des producteurs. Les fondateurs envisagent aussi de créer un magasin de producteurs-consommateurs pour avoir un lieu de vente fixe.
Présentation des facteurs de réussite et conseils pour une généralisation ou un essaimage :
– Le projet s’est montré assez porteur en soi, car il s’agit d’un secteur très dynamique et en vogue. Un des facteurs de réussite principaux a été la capacité à rassembler et à mobiliser les gens pour les faire adhérer à un projet d’association. Il est alors important d’entretenir le lien avec les personnes.
– Stimuler la capacité d’engagement des gens et les intégrer au développement du projet.
– Avoir des compétences fondées en commerce et gestion.
Idées de sujet(s) de recherche fondamentale ou appliquée, utile(s) pour le présent programme :
La logistique dans les circuits courts de commercialisation agricole.
Partager sur
Copyright: Licence Creative Commons Attribution 3.0
Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**