SCOOPS Emmaüs
Depuis 2016, la coopérative Emmaüs transforme dans son unité de Lomé du café et de l’arachide provenant de l’intérieur du pays. Elle apporte ainsi un débouché à des agriculteurs qui autrement ne parviendraient pas à écouler leurs produits.
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : 2016
Lieu de réalisation : Lomé
Origine et spécificités du financement : IMF
Organisme(s)
Société Coopérative Simplifiée Emmaüs
Lomé – 01 BP 367907 BP 7453, Adidogome, Lomé
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ORIGINE ET CONTEXTE
Les agriculteurs cultivent la terre, mais ils rencontrent des difficultés pour transporter leurs produits, et les gens ne viennent pas leur acheter, donc ils sont contraints à détruire leur production. → meilleure valorisation du produit
Nous souhaitons transformer les produits pour les aider à continuer à cultiver. → maintien des petites exploitations
Objectifs
Transformer les produits agricoles du Togo.
Communiquer sur notre activité, que l’on sache que ce sont des togolais qui ont transformé cela.
Que nous ayons notre propre nourriture, provenant de notre pays.
Embaucher des gens pour diminuer la pauvreté. → Contribution au maintien et/ou à la création d’emplois
ACTIONS MISES EN OEUVRE
Transformation de café, thé de Gambie, pâte d’arachide, zowoe
Nous nous fournissons en café à Badou, et nos arachides viennent de Kara et du marché
Nous distribuons nos produits dans notre boutique, et nous avons un partenariat avec une entreprise cosmétique à Cotonou.
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
Emploi de 8 membres de la SCOOPS, plus 5 ou 6 temporaires.
Approvisionnement auprès de 5 ou 6 agriculteurs.
Les gens apprécient beaucoup notre zowoe.
Originalité
Je vois toutes les étapes de la transformation, donc je suis certaine de la qualité sanitaire des produits.
Partenariat(s)
Instituts de Micro-Finance pour les financement
Partenariat avec ICAT (ce sont eux qui nous ont permis d’exposer à la foire Made In Togo)
GIZ (formation à la transformation, l’emballage et l’entretien)
ITRA (pour les analyses)
Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
Problème d’emballages
Problème d’écoulement des produits
Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :
Trouver des emballages moins chers
Utiliser des machines pour torréfier le café (actuellement nous faisons du manoeuvrage, ce qui prend du temps et est fatiguant)
Présentation des facteurs de réussite et conseils pour une généralisation ou un essaimage :
Les gens m’encouragent car nos produits sont bons.
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Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**