Renforcement des capacités de production et de commercialisation des producteurs de Blitta (Togo)
L’accès aux marchés urbains pour les producteurs ruraux de riz de la préfecture de Blitta est confronté à la concurrence du riz importé, qui bénéficie de conditions de production et de commercialisation favorables. Ce projet propose de pérenniser la production locale. Via le modèle ESOP, l’enjeu est de structurer la filière du riz local, afin que celle-ci puisse répondre aux exigences des consommateurs urbains : quantité et qualité respectivement suffisante et convenable, et ce, à un prix raisonnable.
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : Aout 2010
Lieu de réalisation : Région centrale – Préfecture de Blitta (Togo)
Budget : 222864
Origine et spécificités du financement : 47 097 euros accordés par CFSI/FDF
Organisme(s)
ETD (Entreprises, territoires et développement)
Blitta
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ORIGINE ET CONTEXTE
Les capacités de production des producteurs ruraux de riz sont rythmées par un difficile accès de leurs produits aux zones urbaines. Ce projet soutient, à travers le modèle proposé, la sécurisation de l’approvisionnement, l’amélioration de la qualité de la production et l’accroissement de débouchés au bénéfice des petits producteurs. Par ailleurs, conscient de l’image du riz produit par les agriculteurs familiaux, le porteur du projet entend maîtriser la communication et la commercialisation de celui-ci.
Objectifs
Les liens entre les agriculteurs et une entreprise privée de services et de commercialisation sont formalisés sous la forme d’une Entreprise de services et organisations de producteurs (Esop). Ce dispositif propose un système innovant d’accès aux marchés pour les petits producteurs ainsi que l’amélioration de leurs capacités techniques et organisationnelles. A terme, les producteurs verront leurs revenus augmenter et être sécurisés. Leurs organisations doivent également être inclues dans la gouvernance de l’entreprise.
ACTIONS MISES EN OEUVRE
– Production et productivité : fourniture d’intrants, renforcement des méthodes d’organisations et de travail des producteurs (formations), facilitation de l’accès au crédit et aménagement de bas-fonds disponibles mais non exploitables.
– Structuration de la filière agricole : ouverture de l’Esop Blitta pour accompagner la transformation et la commercialisation des produits, et élaboration d’une plateforme d’OP faîtières.
– Territorialisation de la politique agricole par la préfecture de Blitta : concertation entre acteurs du secteur, élaboration d’une charte de développement durable et du Plan d’action annuel.
– Campagnes de marketing pour la promotion de la marque collective “Riz Délice”.
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
– Après une baisse de productivité de 42 % en 2014 due à de mauvaises conditions climatiques (pluviométrie), le rendement du riz s’élève en 2015 à 3,8t/ha. Cette amélioration s’explique par la conjugaison de conditions favorables à la production et du renforcement des capacités techniques des producteurs.
– Malgré un déficit d’exploitation sur deux années (pas de distribution de dividendes), le modèle a permis la création de 31 tontines commerciales, de toucher 375 producteurs (dont 25 % maîtrisent leurs coûts), de créer 77 emplois dont 5 stables (moins d’1/3 de l’objectif de création d’emplois) et de vendre 682 tonnes contre 800 tonnes initialement prévues.
– La mise en place de la plateforme d’OP faîtières est en attente de l’institutionnalisation des groupements en sociétés coopératives. De plus, 42 millions de F CFA ont été octroyés aux producteurs sous forme de crédit et les bénéfices des producteurs ont connu une nette augmentation : 16% entre 2011 et 2012. Enfin, le projet a permis d’offrir aux urbains un produit de qualité, à prix compétitif.
Originalité
Cette alliance entre petits producteurs et entreprises privées rend pérenne l’activité des producteurs en leur permettant de sécuriser leur production. Les producteurs approvisionnent alors les ESOP, qui se chargent de la mise en marché de la production. Le projet associe la démarche filière à la démarche territoire sous forme d’organisation faîtière : bénéficier de la plus-value créée au sein de la filière tout en fournissant des services de base aux agriculteurs. Par ailleurs, la contractualisation a été identifiée comme signe de confiance entre les acteurs du modèle ESOP, favorisant une collaboration efficace et durable.
Partenariat(s)
– Centre international de développement et de recherche (CIDR), France
– Conseil général des Yvelines (CG78), France
– Conseil de préfecture de Blitta, Togo
– Agence nationale de la sécurité alimentaire (Ansat), Togo
– AfricaRice
Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
– Résultats d’exploitation négatifs : la production de riz a dû faire face à des contraintes pluviométriques
– La qualité du riz est à améliorer: la présence de petits cailloux ou de sable doit être supprimée.
– L’Esop Blitta a été confrontée à des difficultés de fidélisation de producteurs du fait du non-respect de leur contrat d’approvisionnement. Ils se sont tournés vers la vente rapide sur les marchés locaux, au détriment de leurs engagements envers l’Esop.
– Les décaissements des montants de la part des partenaires ont été réalisés avec du retard, ce qui a eu un impact sur une partie de l’exécution du projet.
Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :
– Réorientation de l’OP faîtière en plateforme d’OP faîtières après la difficile institutionnalisation
– Meilleure maîtrise de l’eau par l’aménagement des bas-fonds
– Activités reportées après des décaissements tardifs
Améliorations futures possibles :
N/C
Présentation des facteurs de réussite et conseils pour une généralisation ou un essaimage :
– Partenariat public-privé établi avec l’Ansat pour valoriser les produits
– L’application de l’itinéraire technique et autres techniques d’amélioration de la production ont pu être étendues aux autres cultures
– Dépassement des intérêts individuels au travers du modèle ESOP, impliquant tous les acteurs liés à la production et à la commercialisation et permettant une réelle collaboration
– Forte demande urbaine
Références
CFSI/FDF, « Nourrir les villes, défis de l’agriculture familiale – des innovations locales et paysannes en Afrique de l’Ouest ». Octobre 2014.
URL : http://www.cfsi.asso.fr/sites/www.cfsi.asso.fr/files/fdf-cfsi-nourrir-les-villes-20140925_1.pdf
Interview de Komi Abitor (ETD) “Entretien avec Komi Abitor sur les ESOP riz et maïs au Togo” 2013
http://www.alimenterre.org/ressource/entretien-komi-abitor-esop-filieres-riz-et-togo
Interview d’Eric Levoy (CIDR) “Promouvoir le riz local par le modèle ESOP” 2015
http://www.alimenterre.org/ressource/promouvoir-riz-local-modele-esop
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Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**