Marché de solidarité régionale de l’Estrie (Québec)
Le Marché de solidarité régionale de l’Estrie vise à offrir des produits biologiques locaux aux citoyens de la région tout en sensibilisant ces derniers à une alimentation saine et responsable. Il propose plus de 5100 produits provenant de 84 fermes. En 2014, le Marché comptait 800 adhérents.
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : Janvier 2007
Lieu de réalisation : Sherbrooke, (Estrie)
Budget : 452600
Origine et spécificités du financement : Vente de produits. Soutien SEDEC de 25 000$, dont 15 000$ en prêt sans intérêt
Organisme(s)
Amies de la Terre de l’Estrie
Sherbrooke – J1H 1R9843, rue King Ouest
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ORIGINE ET CONTEXTE
L’organisme Les amies de la Terre de l’Estrie a été fondé au milieu des années 1980 pour promouvoir le compostage. Quelques années plus tard, le compostage a été implanté par la municipalité de Sherbrooke. L’organisme a donc réorienté sa mission vers l’écologie de façon globale. Au courant des années 1990, l’organisme s’est préoccupé de l’enjeu des OGM. Or, plutôt que d’organiser des manifestations contre les OGM, l’organisme a décidé d’offrir une alternative écologique. L’organisme constatait qu’il était difficile pour les plus petits producteurs d’accéder à un marché lorsqu’ils ont un petit volume de production. L’organisme a donc créé le marché de solidarité régionale qui permet aux citoyens d’acheter des produits biologiques directement auprès des producteurs locaux. Le marché entretient des liens directs avec les producteurs, ce qui permet de garantir une qualité aux consommateurs. Par le biais de son marché, l’organisme effectue également de la sensibilisation à l’égard de la saisonnalité et la disponibilité des produits.
Objectifs
Le marché de solidarité régionale de l’Estrie vise à offrir des produits biologiques locaux aux citoyens estriens. Il vise également à sensibiliser la population locale à l’importance d’une alimentation saine et responsable.
ACTIONS MISES EN OEUVRE
Les adhérents au marché de solidarité peuvent commander des produits biologiques locaux à la pièce par l’entremise du site web du marché. Les adhérents viennent ensuite chercher leur commande dans le local des amies de la terre qui est situé dans la ville de Sherbrooke. Le marché est animé par des bénévoles, ce qui permet d’offrir un prix plus intéressant au producteur. Contrairement aux paniers des «Fermiers de famille», les paniers peuvent être entièrement personnalisés. 80% des produits vendus proviennent de producteurs situés à moins de 30 km de Sherbrooke. Le producteur le plus éloigné est situé à moins de 80 km. Pour accéder au marché, les adhérents paient un montant annuel de 20$ et paient chaque panier en fonction de leur commande.
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
Le marché offre 5138 produits provenant de 84 producteurs. Près de 4 000 personnes ont pu bénéficier des services du marché depuis sa création. Le marché permet aux citoyens d’accéder à des produits sains, locaux et de qualité. En 2014, le marché comptait environ 800 adhérents et une vingtaine de bénévoles réguliers. Depuis 2007, près de 3 millions de dollars ont été remis aux agriculteurs.
Côté qualitatif, le projet a un impact positif sur l’économie régionale. Le marché favorise la création d’emplois de qualité dans la région. En effet, les producteurs qui approvisionnent le marché de solidarité régionale font affaire avec des travailleurs locaux payés décemment. Le marché de solidarité contribue également à la santé économique des producteurs biologiques, car c’est le producteur qui décide de la valeur du produit vendu et aucune pression n’est exercée. Le projet favorise aussi les échanges et le sentiment communautaire entre les adhérents, les bénévoles et les producteurs. Finalement, le projet favorise le développement de l’agriculture biologique et de proximité.
Originalité
Le marché de solidarité est une réponse efficace aux difficultés de mise en marché vécues par les producteurs biologiques situés en région. Il a permis de sensibiliser la population estrienne à l’alimentation saine et locale.
Partenariat(s)
8 autres marchés de solidarité ont été développés au Québec sur le modèle du marché de l’Estrie. Ces différents marchés s’entraident, mais vivent des difficultés importantes pour assurer leur financement et un niveau acceptable de clientèle.
Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
La notion d’achat local n’était pas très présente dans les médias en 2007. Il fut donc difficile de populariser le marché au départ. Aujourd’hui, un problème inverse se présente. Il y a une forte compétition dans le marché des produits du terroir. Le marché de solidarité régionale doit se démarquer des produits du terroir en épicerie et des autres formules de paniers biologiques. Autre problème, il n’est pas possible de faire l’entièreté de son épicerie au marché de solidarité. Les adhérents doivent se rendre à une autre épicerie et ne reviennent pas nécessairement au marché de solidarité pour compléter leurs emplettes. Côté financier, l’organisme ne bénéficie que d’une seule ressource à temps plein et peine à assurer son développement. Le marché souligne qu’il n’a pas de difficulté à trouver de nouveaux adhérents, mais a de la difficulté à retenir sa clientèle due à des problèmes informatiques et à la vétusté de son site Internet.
Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :
Les producteurs ont accepté d’augmenter la cotisation payée pour vendre leurs produits au marché de solidarité régional. Cet somme d’argent permettra de développer le marché et de financer une campagne promotionnelle pour faire face à la vive concurrence dans le secteur des produits du terroir.
Améliorations futures possibles :
Le marché souhaite moderniser sa plateforme web. Un organisme de Victoriaville a récemment créé une plateforme web qu’il loue aux différents marchés de solidarité du Québec. Cette plateforme permettra de créer un nouvel engouement pour le marché auprès de sa clientèle cible.
Présentation des facteurs de réussite et conseils pour une généralisation ou un essaimage :
La région de l’Estrie possède une grande diversité agricole. Cette diversité permet au marché de s’approvisionner facilement en produits biologiques.
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Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**