Observatoire

Les Parisculteurs

La Ville de Paris a lancé en 2016 le programme Les « Parisculteurs » visant à faciliter l’installation d’agriculteurs.trices à Paris, en utilisant les toitures, les sous-sols, les espaces en plaine terre.

Auteurs(s)

Léon
GARAIX

Fiche rédigée par Léa Nora

Programme

Démarrage : 2016

Lieu de réalisation : Paris

Organisme(s)

Ville de Paris

Paris – 75004

Hôtel de Ville de Paris, Place de l’Hôtel de Ville

Site internet

ORIGINE ET CONTEXTE

Le programme est né à la suite de la parution en 2013 d’une étude de l’Atelier Parisien d’Urbanisme (APUR) qui identifie un potentiel de 80 hectares de toitures à végétaliser, dont une partie pourrait être consacrée à l’agriculture urbaine.

Objectifs

Objectif de 30 ha d’agriculture urbaine en 2020, formalisés en 2016 par la « Charte 100 Hectares »

ACTIONS MISES EN OEUVRE

Fonctionnement par appels à projets successifs, portant sur des sites publics ou privés (mobilisant donc les signataires de la charte) couvrant géographiquement tous les arrondissements, et favorisant la diversité des projets (récréatifs, productifs, corporate).
Ces appels à projets s’articulent avec de nouvelles signatures de la charte, avec pour objectif d’augmenter l’effet de levier de l’action publique sur l’action privée. Les proportions sont actuellement d’environ 1/3 de toitures municipales pour 2/3 de partenaires (bailleurs sociaux, entreprises, institutions publiques…).
L’ensemble du processus repose par ailleurs sur une stratégie d’animation et de communication à destination des propriétaires fonciers de toitures terrasses, des agriculteurs urbains potentiels et du grand public, afin d’informer (site internet), de former (workshops sur les règles de l’agriculture urbaine), et de partager (groupe LinkedIn Parisculteurs, le plus important d’Europe sur ce thème).
création d’un pôle Agriculture Urbaine et Végétalisation au sein de la Direction des Espaces Verts et de l’Environnement, en charge des appels à projets successifs, et épaulée par une AMO et des experts institutionnels ;
Le plan d’actions de mise en œuvre est sous-tendu par une organisation, un système d’outils de pilotage et de reporting structurés, permettant d’une part le traitement industrialisé de données techniques sur des centaines de toitures, et d’autre part d’organiser la prise de décision entre les niveaux technique et politique, selon les différentes étapes des appels à projets (diagnostics puis sélection des sites, lancement de l’appel à projets, sélection des lauréats, assistance à l’installation des projets).

Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs

Paris compte désormais plus de 30 ha d’agriculture urbaine. 50 projets ont été soutenus. De nombreuses actions sont actuellement portées pour prolonger cette dynamique, notamment un accès facilité pour les Parisculteurs aux marchés alimentaires de quartier.

Originalité

Grâce à ses 30 hectares d’espaces agricoles sur son territoire, Paris fait figure de ville pionnière en la matière.

Partenariat(s)

Plus de 80 partenaires sont signataires de la Charte « Objectif 100 hectares »

Retour d’expérience

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Comité de lecture
Date de lecture de la fiche
14/06/2021
Localisation
France
Appréciation(s) du comité
A généraliser !
Domaine
AgricultureAlimentation
Type de structure
Collectivité territoriale, Etat
Envergure du programme
Locale
Bénéficiaires
Agriculteurs
Outils d’intervention
Révision de documents d’aménagement du territoire / urbanisme
Type d’acteur
Révision de documents d’aménagement du territoire / urbanisme
Type d’action
Agriculture urbaine
Type d’objectif
Création et renforcement du lien socialMaintien et amélioration de la biodiversitéCréation de dynamiques économiques
Champ d’action
Agir sur le foncier urbain
Localisation
Licence

Copyright: Licence Creative Commons Attribution 3.0
Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**