Herba Humana : une production diversifiée, originale et ancrée dans le territoire.
Herba Humana est une exploitation biologique créée en 2006 à Neuillay-les-Bois par Philippe Le Lan et rejoint récemment par deux associés anciens salariés de l’exploitation. Ils y produisent des plantes aromatiques et médicinales, des légumes, des épices et plus récemment l’arboriculture y a fait sa place. Cette production diversifiée est parfois transformée en soupes, épices, etc. Très ancrée sur le territoire, l’exploitation a tissé de nombreux partenariats pour vendre ses produits locaux.
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : 2006
Lieu de réalisation : Neuillay-les-Bois
Origine et spécificités du financement : Vente de la production, transformation, distribution
Organisme(s)
SCEA Herba Humana
Neuillay-les-Bois – 36500Route de Nuret
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ORIGINE ET CONTEXTE
Dès les débuts, une volonté très présente de respect de l’environnement et de la nature. Les équipements, bâtiments, etc. ont été conçus dans une approche écologique. Philippe Le Lan, à l’initiative du projet, retranscrit ses apprentissages acquis durant 15 années de travail au Conservatoire de la Forêt. Il est alors accompagné en tant que jeune agriculteur par la Chambre d’Agriculture pour démarrer sa production. Récemment, il est rejoint par ses deux salariés pour créer une SCEA.
Objectifs
L’objectif est de vendre des plantes aromatiques, de favoriser l’accès aux plantes maraîchères, de vendre des légumes et de les transformer et pouvoir en vivre.
ACTIONS MISES EN OEUVRE
Production : plantes aromatiques, maraîchage (courges, tomates) et plants. La production est certifiée agriculture biologique.
Transformation : à la ferme en conserves, soupe, épices, etc.
Distribution et vente : à la ferme, via des boutiques et foires locales en région centre (par exemple : GAYA au Blanc, marché de Buzançais, boutique l’Hirondelle, foire de Gargilesse, marchés de Chateauroux, Tours) ou en région parisienne via le réseau Val Bio Centre.
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
Il a fallu 3 ans pour monter le projet et pour que la production puisse permettre de dégager un salaire.
Originalité
L’exploitation rayonne de par sa transversalité et la diversité de sa production et de ses activités. Les produits cultivés tels que les plants, les piments, les courges et leurs transformations en épices, soupes ou autres font l’originalité de l’exploitation.
Partenariat(s)
Production (Safran du Berry, Phytobrenne, Ferme du Caroire)
GDAB36
CNPMAI
PNR de la Brenne
CPIE d’Azay le Ferron
Les Potagers de Velles
ADASEA 36
Chambre d’Agriculture de l’Indre-Brenne
DDAF 36
Municipalités de Neuillay-les-Bois et de Vendoeuvres
Pays Castelroussin Val de l’Indre
PNR
Val Bio Centre (distribution/commercialisation)
Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
Trouver un terrain et monter les différents dossiers.
Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :
Être bien entouré et savoir trouver du soutien.
Améliorations futures possibles :
Pour le moment, la gestion avec deux associés est un grand changement avec les différentes idées apportées par chacun d’eux comme l’arboriculture ou les épices.
Présentation des facteurs de réussite et conseils pour une généralisation ou un essaimage :
Affronter chaque obstacle au coup par coup.
Idées de sujet(s) de recherche fondamentale ou appliquée, utile(s) pour le présent programme :
Marketing transformation des produits en épices.
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Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**
