Le Village Vivre, cultiver, construire Cueillettes solidaires

ACTIONS MISES EN OEUVRE

Cueillettes solidaires
Atelier qui existe depuis 3ans.
Le village mobilise ses propres résidents, les personnes de la Maison Commune, de la Maison du bassin et du CADA ADOMA (demandeurs d’asile), toutes bénévoles pour aller « cueillir » les produits que les agriculteurs donnent. Au Maquis participe également aux cueillettes de temps en temps. Les agriculteurs appellent généralement l’association 1 à 3 jours avant pour le prévenir qu’ils ont un ou des produits disponibles au champ et qu’ils ne vendront pas. Les agriculteurs sont en production biologique (Cf Tableau 1).
Les produits récoltés sont redistribués aux cueilleurs, à La Passerelle centre social à Cavaillon, aux Restos du Cœur et à la Maison Commune appartenant à l’association. Certains produits sont transformés en jus en partenariat avec Label Vers et Pur Jus Lub’.
Contractualisation avec les agriculteurs : Charte qui est signée par tous permettant un accord commun sur les pratiques à suivre. A l’arrivée sur l’exploitation, l’agriculteur propose le plus souvent un temps d’échange (de 15 min à 1h) pour expliquer comment cueillir et établir les règles. Il y a eu beaucoup de craintes au départ du projet à s’inscrire dans cette démarche. Au départ, l’ADEAR et AgriBio ont été mobilisés pour faire connaitre l’action « Le Village » auprès des agriculteurs.
Le retour des agriculteurs est positif, il donne un sens à leur production et sont la plupart du temps très content des échanges constructifs avec les bénévoles.
Les bénévoles sont très satisfaits des cueillettes. C’est pour eux un moment de sociabilisation qui les encourage à être actifs. Le village essaie de communiquer sur la façon de consommer les produits frais de qualité ramassés. La cuisine est souvent vue comme une contrainte par ce public. Une étude a été menée sur les comportements alimentaires des bénévoles participants aux cueillettes solidaires mais les résultats n’ont pas été exploités.
Le Village travaille avec le Centre Permanent d’Initiatives pour l’Environnement d’Isle sur Sorgues sur les notions de sensibilisation à une alimentation saine avec le public précaire et également avec la cuisine mobile d’Au Maquis sur ces questions.

Chantier d’insertion :
Atelier éco construction (ossature bois, montage de murs en BTC, paille terre, isolation écologique (paille, balle de riz), pose d’enduits terre intérieur), fabrication d’éco matériaux (briques en terre crue, préparation d’éco isolants, fabrication de charpente), atelier menuiserie, atelier vie quotidienne (une cantine associative, lingerie et entretien des locaux, gestion de l’économat), atelier maraichage bio (semis, entretien, récolte et confection de 20/25 paniers).
Projet atelier de transformation fruits/légumes (jus, séchoir solaire, pickles et lactofermentation).
Projet d’agrandissement de l’atelier maraîchage (passage de 0,8 hectares à 3,3 hectares) : proposer plus de paniers, une production tournée vers la permaculture, des ateliers pédagogiques, un espace détente avec cours de yoga et méditation, un mandala de plantes aromatiques et médicinales et une mini – ferme.
RECHERCHE DE FINANCEMENTS
Volet économique: Vente de paniers bio à 15€/semaines, vente d’éco matériaux et prestation dans la construction écologique. L’association dispose pour ce chantier de 42 postes en insertion (contrat à durée déterminée pour une durée maximale de 12 mois).