La ferme piscicole Lofty Farm
Installée depuis 2016 à Nangbeto, Lofty Farm est une ferme piscicole du Togo qui élève sans additifs chimiques 1 000 tonnes de tilapias par an , qu’elle distribue au Togo et dans les pays voisins. Elle propose également aux éleveurs des alevins et des formations à la pisciculture.
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : 2016
Lieu de réalisation : Nangbeto
Origine et spécificités du financement : Fonds propres
ORIGINE ET CONTEXTE
Nous avons constaté des besoins halieutiques nationaux de 85 000 tonnes par an.
Nous n’arrivons pas à y répondre localement. Ce qui se traduit par l’importation d’une partie des poissons que nous consommons. Nous avons voulu créer Lofty farm.
L’importation des tilapias provenant de Chine ont causé un scandale sanitaire en 2015.
En 2018, l’importation de tilapias a été interdite.
Objectifs
Répondre aux besoins halieutiques nationaux.
Apporter notre plus-value à l’économie nationale.
Renforcer les capacités de la filière.
→ contribution à l’économie locale
ACTIONS MISES EN OEUVRE
Production piscicole de tilapias.
Alevinage (pour nos propres besoins et pour livrer d’autres fermes).
Distribution au Togo (en frais, et en surgelé avec Junior Distribution), Ghana, Bénin, Burkina Faso.
Formation à l’aquaculture. → transmission de pratiques responsables aux professionnels des chaînes agricoles et alimentaires
Emploi d’une cinquantaine de personnes, dont des saisonniers.
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
Nous sommes les premiers sur le plan national en matière de pisciculture.
Production de 1000 tonnes/an, et nous prévoyons de doubler la production dans les 6 mois.
Nous avons été en déficit pendant 2 ans, et nous sommes actuellement en période de récolte, dont nous espérons qu’elle pourra nous faire atteindre l’équilibre.
Du point de vue social nous avons participé à la construction d’une piste et d’une école à Akpessi.
Originalité
Production sans additifs ni éléments chimiques, comparativement aux poissons extérieurs dont on ne sait pas la date de décès et les éléments constitutifs de leur nourriture. → amélioration de la santé par une alimentation saine
Nous nous sommes concentrés sur la production de tilapias uniquement.
Activités complémentaires d’alevinage et de formation.
Nous avons 2 vietnamiens (pays leader en aquaculture) qui travaillent avec nous pour l’alevinage.
Partenariat(s)
Junior Distribution pour les surgelés au Togo.
Fournisseurs vietnamiens pour la provende.
Une dizaine de partenaires pour la distribution au Ghana.
Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
Vols, vandalisme de nos filets.
Financements (uniquement en fonds propres). Les banques n’aiment pas financer le milieu agricole.
Manque de bons manuels de formation pour nos employés.
Provenderie : il n’y en a pas dans la sous-région, cela représente 70 % du budget (100 sacs/jour).
Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :
Nous faisons appel aux banques pour nous financer.
Nous lançons actuellement notre propre activité de provenderie, avec comme objectif de fournir la sous-région.
Améliorations futures possibles :
Attaquer l’international (notamment l’Inde qui représente un marché intéressant).
Création d’une école de pisciculture (en cours de construction).
Présentation des facteurs de réussite et conseils pour une généralisation ou un essaimage :
Faire preuve de persévérance dans le travail.
Faire de la communication concernant le scandale chinois : rassurer la population que tout vient d’ici. → mise en confiance du consommateur
Idées de sujet(s) de recherche fondamentale ou appliquée, utile(s) pour le présent programme :
Mettre au point une bonne formulation pour la provende.
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Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**