La Ferme des Buers: une variante des AMAP à Villeurbanne
La Ferme des Buers, variante innovante des AMAP mise en place par l’association Légum’au logis, distribue des paniers de produits locaux pour tous et anime des activités connexes, qui ont valorisé le bénévolat et renforcé les liens sociaux à Villeurbanne (France).
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : Mai 2012
Lieu de réalisation : Villeurbanne
Budget : 60992
ORIGINE ET CONTEXTE
Le projet de la Ferme des Buers est né en 2012 à l’initiative du bailleur social Est Métropole Habiitat sur le quartier villeurbannais des Buers, suite à un diagnostic de quartier soulignant la faible offre alimentaire disponible, le nombre élevé de personnes âgées, et le faible niveau de revenu global. La « Ferme des Buers » est créée pour entremêler alimentation et lien social. Très rapidement (fin 2012), une association est créée suite à la mobilisation des habitants, « Légum’au Logis », qui prend en charge la gestion de la structure
Objectifs
– Rendre plus accessible une alimentation de bonne qualité et locale auprès des habitants les plus vulnérables socialement
– Promouvoir et encourager des valeurs de consommation responsable, de partage, de solidarité intergénérationnelle et de convivialité (favoriser le vivre ensemble)
– Favoriser la qualification et formation des membres du bureau et des bénévoles à la gestion d’une structure associative, aux prises de décisions collectives dans le cadre d’une gouvernance participative
– Créer un réseau d’échanges d’informations, développer l’implication des habitants au travers d’un ou plusieurs modes de communication participative et donner la parole à ceux qui la prennent rarement et les amener à s’intéresser à l’action non pas seulement en tant que « consommateurs » mais en tant qu’acteurs
ACTIONS MISES EN OEUVRE
– Légum’au logis propose un système original de distribution hebdomadaire de paniers paysans. Plusieurs dispositifs visent à rendre ce système accessible au plus grand nombre: double tarification sans demande de justificatif, portage à domicile bénévole possible pour les personnes à mobilité réduire, aucun abonnement nécessaire. Le moment de la préparation et de la distribution des paniers est l’occasion de faire se rencontrer les habitants du quartier.
– L’association propose des activités fédératrices propices aux échanges : ateliers de cuisine, d’éducation alimentaire, de sensibilisation aux produits locaux et de saison. Également des goûters ou des événements festifs (Noël, Vivre Ensemble, pendant le Mini-marché du quartier…).
– Un groupement d’achat, en partenariat avec l’association VRAC, permet aux habitants d’avoir accès mensuellement à des produits de base (bio et/ou locaux) à des tarifs très aborsables
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
– Valorisation du bénévolat : des adhérents ou non-adhérents donnent de leur temps et mettent leur savoir-faire à disposition des autres habitants du quartier. Les personnes reprennent confiance en elles-mêmes et se sentent plus utiles.
– Renforcement notable du lien social, de la citoyenneté, de la transmission des savoirs et savoir-faire. La proximité, la convivialité, l’accessibilité et les rencontres organisées par la ferme ont suscité une remarquable mobilisation des habitants ; ce qui les a incités à participer à la vie du quartier et à s’impliquer dans le développement des projets de l’association.
– L’association est implantée dans 2 quartiers prioritaires de la politique de la ville et distribue environ 40 paniers chaque semaine
– 200 foyers (environ 450 bénéficiaires au total), dont plus de 35% locataires du parc social et habitants dans les nouvelles zones prioritaires de la politique de la ville.
Originalité
Inspiré de l’esprit des Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne (AMAP), le projet est cependant très différent et adapté à la population : distribution des paniers sans obligation d’abonnement, prix solidaire et prix « subventionné » plus bas grâce à une forte implication bénévole et à des financements (politique de la ville), fort accent mis sur la participation, la solidarité intergénérationnelle avec la livraison des paniers aux personnes qui ne peuvent pas se déplacer par des bénévoles, ateliers et événements conviviaux toute l’année, le soutien à une agriculture paysanne, respectueuse de l’environnement et des paysans.
Partenariat(s)
Légum’au logis s’inscrit dans le paysage des acteurs professionnels de quartier et travaille en partenariat étroit avec de nombreuses structures: conseils de quartier, association de soutien scolaire, centres sociaux, résidence sociale, entreprise d’insertion par l’activité économique, centre d’accueil de jeunes autistes, etc.
Un partenariat avec l’association VRAC permet à Légum’au Logis de porter un groupement d’achat de produits secs de qualité à des tarifs très abordables (une fois par mois)
Un partenariat solide est noué avec l’association de producteur Croc Ethic, ce qui nous donne la latitude pour expérimenter des actions (goûters pour un centre de loisirs etc.)
Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
– Contacter et mobiliser les personnes cibles de notre action (personnes âgées et dépendantes)
– Réaliser des enquêtes et faire la communication du projet
– Mettre en place la logistique d’approvisionnement
– Matériel: l’essaimage sur le quartier des Brosses a été reporté d’un an face aux difficultés à trouver un local
– Gouvernance: l’enthousiasme des habitants – pour la plupart sans expérience associative- s’est heurtée aux difficultés de gestion quotidienne et de prise de décision
– Economique: au démarrage, les paniers étaient distribués à prix coûtant ou prix « coup de pouce ». Cela a entraîné des difficultés importantes de trésorerie, et de fortes interrogations concernant le modèle économique.
Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :
– Matériel: une solution pertinente a été trouvée avec une résidence sociale qui met à disposition une salle collective
– Gouvernance: plusieurs actions ont permis de dépasser ces difficultés: formations des bénévoles, recrutement d’une coordinatrice chargée d’animer la vie associative, mise en place d’outils;
– Economique: fin 2014, la décision a été prise d’appliquer une marge de 20% sur le prix d’achat des paniers, sans modifier le prix « coup de pouce ».
Améliorations futures possibles :
Permettre aux habitants -notamment les plus fragilisés- d’accéder aux produits paysans en dehors du format panier. En effet, ce mode d’achat constitue parfois un obstacle (commande à faire, choix restreint des produits et quantité etc.). Une réflexion collective est en cours autour des possibilités de diversifier l’offre: vente ponctuelle de surplus, produits à longue conservation, etc.
Projet habitants avec la création d’un jardin partagé au Buer.
Construction collective d’un four à bois de quartier
Présentation des facteurs de réussite et conseils pour une généralisation ou un essaimage :
– L’écoute des besoins des habitants ainsi que le travail multi-partenarial avec les structures existantes dans le quartier sont vitaux pour aller dans le même sens « vivre ensemble ».
– Le public ciblé comprend à l’origine les personnes âgées et/ou isolées, et/ou à mobilité réduite, ainsi que les familles à revenus modestes. Pour autant le point de distribution est ouvert à tous sans exclusivité, même les non adhérents. L’accent est mis sur la participation de tous et la solidarité intergénérationnelle.
– Bonne maîtrise du projet de la part des membres du Conseil d’Administration (bonne répartition des tâches et gestion du travail en équipe)
– Formation à l’utilisation des outils de travail à distance (google docs, réunions téléphoniques, mails des consignes…)
– Accueil de bénévoles, formation et transmission constante. La ferme a bénéficié de conseils à la création de l’association et nous suivons des formations par rapport à la gestion de la vie associative.
– La mise en œuvre du projet « la Ferme des Buers » a donné lieu à un travail d’analyse des points forts et des marges de progression de cette action expérimentale.
– Installation des locaux en pied d’immeuble.
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Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**