Ferme innovante en combinaison d’activités dans l’Isère
En Isère, depuis 2011, la FÉE de Pont Gros (Ferme Équestre & Élevage de Porcs) est localement innovante en raison de ses activités multiples : jardins partagés et ateliers créatifs autour du recyclage, parrainage de chevaux sauvés de la boucherie, élevage de porcs plein air et vente directe des produits transformés.
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : 2011
Lieu de réalisation : Tullins – 38210 (Isère)
Budget : 100000
Origine et spécificités du financement : Auto-financement et emprunt familial
Organisme(s)
Ferme de Pont Gros
Tullins – 38210153 chemin du chenavet
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ORIGINE ET CONTEXTE
La Ferme de Pont Gros était une ancienne soierie en ruine, reconstruite et rénovée en grande partie en auto-construction depuis 5 ans par Avril & Alexandre, jeunes agriculteurs convertis, et retrouvant peu à peu ses fonctionnalités. Installés hors cadre familial l’acquisition de la ferme n’a pas été une mince affaire. Alexandre est installé depuis 2006 et Avril depuis 2013. Le but était de créer une entreprise qui a du sens, des valeurs terriennes, qui fait passer des messages, innove et propose des alternatives.
Objectifs
Suite à la reprise de la Ferme en 2011, la FÉE est un concept d’entreprise agri-rurale créé en 2013, basée sur des pratiques responsables, favorisant le respect et le bien être animal, le partage de la terre, l’éducation à l’environnement notamment par le recyclage, la pratique de l’équitation pour tous et les circuits courts. Peu consommatrice de surface, préservant les ressources, elle est un exemple d’entreprise agricole diversifiée, sans assistanat qui permet de vivre de son métier grâce à la maîtrise d’un maximum d’intrants et d’étapes avec un minimum d’intermédiaires. Par exemple les cochons sont nourris avec nos céréales, des protéines non OGM, du pain recyclé d’une cantine trié par les 6ème dans le cadre du développement durable, des déchets de légumes bio d’un maraîcher local et du petit lait de chèvre de la ferme voisine. L’atelier de transformation est en cours de construction, la vente se fait en direct à la ferme et sur un marché paysan local que nous avons mis en place avec d’autres producteurs.
ACTIONS MISES EN OEUVRE
– Rénovation de la Ferme de Pont Gros, favorisation des matériaux écologiques pour l’habitat,
– Création d’un élevage de cochons en plein air avec vente directe, construction de l’atelier de transformation en cours,
– Création de jardins partagés 500 m² de parcelles louées, arrosage avec eau du puits, cultures bio,
– Acquisition de chevaux destinés à la boucherie pour les faire parrainer et monter par des cavaliers moyennant un prix abordable par rapport aux structures « classiques ».
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
– La Ferme de Pont Gros, patrimoine agricole, a été restaurée, avec le soutien des anciens propriétaires et de la mairie,
– Création de mon emploi sur la ferme avec l’atelier porc, 2 cochons vendus tous les 15 jours, 30 cochons en permanence sur la ferme, achat des porcelets à une ferme de proximité,
– Création de notre maison sur place,
– 4 familles qui ont des jardins et produisent leurs légumes dont un couple qui confectionne avec des plats cuisinés locaux revendus au marché paysan de Tullins,
– 5 chevaux sauvés, des personnes sont intéressées par le parrainage mais l’accueil du public n’est pas encore possible sur cette partie car les infrastructures ne sont pas en place,
– Création d’un marché paysan local qui a du succès.
Originalité
– Cochons en plein air, vente directe, qualitatif et diversifié, produire moins mais mieux, travailler avec un réseau local, marché paysan avec animations (théâtre d’improvisation, école de musique qui joue du jazz, tombola),
– Partager la terre et permettre à des personnes qui n’ont pas de jardin d’avoir un bout de parcelle pour cultiver fruits, légumes, fleurs, avec un espace de convivialité pour se détendre, des échanges de bonnes pratiques, astuces…une mare pédagogique sera créée,
– Sauver des chevaux de la boucherie et les faire parrainer afin des les auto-financer pour permettre à des cavaliers de monter à cheval moyennant un coût raisonnable,
– Installation en ELI : Entreprise Localement Innovante.
Partenariat(s)
– Membre de l’Association des Producteurs de Tullins: création d’un marché paysan avec 15 producteurs, vente 1 dimanche par mois, je suis chargée de la communication (mutualisation et développement clientèle)
– Partenariat avec une monitrice d’équitation et l’association des Crins de Liberté pour sauver des équidés
– Partenariat avec le collège de Sassenage pour le pain, voisin maraîcher Bio, Ferme de Galerne petit lait de chèvre,
– Restos du cœur qui me donnent les rebuts de pommes de terre non consommables
Partenariats potentiels à venir :
– Secours catholique pour ateliers créatifs et une assistante maternelle très créative
– Thérapeute pour équi-thérapie
– Coach d’orientation pour séjour à la ferme « vis ma vie »
– Isère Cheval Vert pour accueillir les cavaliers randonneurs avec leurs montures et tentes
– Jardiniers expérimentés pour cours et astuces
– Traits à propos pour démonstrations de labour à cheval
– Création d’un guide de solutions pour les agriculteurs pour son ancien employeur.
Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
– Installation difficile hors cadre familial,
– Ne pas rentrer dans des cases quand on remplit des dossiers,
– Rénovation d’une ruine dans une zone inondable: permis de construire dur et long à obtenir, contraintes des terres argileuses qui craignent l’eau,
– L’innovation et la différenciation créent des crispations,
– Demande beaucoup d’énergie de partir de presque rien : recherche de terres, convaincre, monter des dossiers, comprendre et intégrer la filière, mettre en place ses idées, travailler pour les financer, demande du temps (2010-2016).
Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :
– Prendre le temps de bien expliquer, rencontrer les élus, se faire accompagner par la chambre d’agriculture, rencontrer la DDT pour s’adapter aux contraintes et répondre aux obligations.
– Se former, capitaliser sur les expériences.
– Adhérer aux syndicats agricoles pour exister et montrer que l’on fait partie de la filière.
– Réduction de temps de travail pour création d’entreprises durant 2 ans auprès de son employeur.
– Installation sur les terres de son conjoint pour démarrer l’activité et acquérir une crédibilité.
Améliorations futures possibles :
– Installation en trouvant de la surface alentours
– Etre autonome avec mon atelier de transformation
– Améliorer l’accessibilité (chemins…)
– Finir la construction des bâtiments
– Développer les partenariats
Présentation des facteurs de réussite et conseils pour une généralisation ou un essaimage :
– Faire une bonne étude de marché.
– Qualité, prix abordable, bonne image, bien être animal, respect, direct, produire en maximisant le profit et non la quantité, être au maximum indépendant, autonome.
– Communiquer sur ses pratiques, son savoir-faire, sa philosophie.
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Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**