Faire le pont agriculture traditionnelle et agriculture durable
Depuis 1851, le Domaine des Arches présente la continuité d’une exploitation familiale depuis six générations : des produits de qualité, méthodes traditionnelles et respectueuses l’environnement. Le développement de la vente sur place, la préservation des AOP et l’apprentissage continu de nouvelles pratiques agricoles : de quoi faire vivre un patrimoine par l’alimentation !
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : 1985
Lieu de réalisation : Mirabel-aux-Baronnies
Origine et spécificités du financement : Héritage
ORIGINE ET CONTEXTE
Depuis 1851 et six générations, Le Domaine des Arches est spécialisé dans la production de fruits, de légumes, de vins, d’olives, d’huile d’olive et dans la fabrication de produits du terroir. La famille Ravoux qui travaille ces terres tient à cœur de pouvoir pérenniser l’exploitation familiale pour encore plusieurs générations, et de l’agrandir, dans des pratiques durables.
En 1985, les deux fils reprennent l’exploitation et souhaitent réaliser des investissements durables : ils développent une boutique de vente directe sur le domaine.
Ils cultivent avec des techniques traditionnelles, en privilégiant la qualité et la préservation de l’environnement. L’idée est aussi de faire connaître le domaine au grand public en tant que patrimoine vivant .
Objectifs
Cultiver des produits de qualité avec des méthodes respectueuses de l’environnement
Pouvoir vivre de leur exploitation
Agrandir la surface de l’exploitation
Vendre en direct aux consommateurs et les informer sur les produits.
Faire vivre les AOP
ACTIONS MISES EN OEUVRE
Rachat progressif de terres pour agrandir l’exploitation
Renouvellement du matériels agricole : tracteur, travail de rénovation et d’extensions des bâtiments, agrandissement de la boutiques, et création d’un caveau de dégustation
Se former de façon régulière et continue, pour s’assurer du développement durable de l’exploitation. Exemple : usage d’insectes auxiliaires pour la lutte intégrée sous serre.
Intégrer deux nouveaux exploitants en 2018.
Organisation de visites sur le domaine pour accueillir le grand public, local ou touristes sur la ferme
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
Depuis 2018 deux nouveaux exploitants ont rejoint l’exploitation lors du départ à la retraite d’un associé.
3 emplois permanents auxquels s’ajoutent les travailleurs saisonniers de mars à octobre
Le Domaine des Arches se compose de 26 hectares, dont 13 sont consacrés à l’exploitation de vignes AOP Côtes-du-Rhône, 7 sont exploités en production fruitière et 9 où sont cultivés des légumes .
Des productions toute l’année grâce à la culture sous serre
10 à 15 ouvriers saisonniers chaque année pour travailler sur l’exploitation
A bénéficié du suivi de la chambre d’agriculture de la Drôme lorsque nécessaire
Meilleure organisation du travail familial en deux structures : les cultures avec la société de production, la vente directe avec la société de commercialisation, et l’administratif et la communication pour les 2 structures.
3 visites en 2018 pour faire connaître le métier d’agriculteur durant la saison estivale.
Originalité
La production est commercialisée en vente directe depuis plus de 40 ans. La volonté de préserver et maintenir une activité agricole alliant tradition et modernité au sein d’un site familial remarquable, plus que centenaire. Le Domaine des Arches ouvre ses portes lors de visites guidées de l’exploitation ce qui permet un contact direct entre le producteur et le consommateur.
Partenariat(s)
La Chambre d’agriculture de la Drôme,
syndicat de Côtes de Rhône pour les vignes,
syndicat interprofessionnel de l’olive de Nyons et des Baronnies,
la Chambre du Commerce et de l’Industrie,
Le syndicat de Tilleul au Buis le Baronnies
Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
La Chambre d’agriculture de la Drôme, syndicat de Côtes de Rhône pour les vignes, syndicat interprofessionnel de l’olive de Nyons et des Baronnies, la chambre des commerces et de l’industrie, syndicat de Tilleul au Buis le Baronnies
Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :
S’informer et se former sans-cesse pour connaître les nouveautés,
Savoir échanger avec les autorités compétentes.
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Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**