Circuits-courts de commercialisation des fruits et légumes à Dakar
En fondant une entreprise sociale, le programme Enda Pronat souhaite aider les organisations paysannes des Niayes, à valoriser et préserver la zone agro-écologique de Pout-Dienter au Sénégal, en structurant verticalement la production agricole. En sus, les activités de sensibilisation des urbains et de plaidoyer en direction des politiques appuient cette démarche.
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : Septembre 2013
Lieu de réalisation : Région de Dakar, Sénégal
Budget : 141914
Origine et spécificités du financement : Fondation Chanel et WFD
ORIGINE ET CONTEXTE
Alors que l’agro-écologie peine à être valorisé à Dakar, Enda Pronat a décidé de créer une entreprise solidaire, c’est à dire basée sur la répartition équitable des revenus, pour en faire la promotion. En effet, elle veut aider à la structuration de la filière sur tout son processus, de la production à la distribution en passant par le transport et le processus de transformation, et ce dans le respect de l’environnement. Résolument tourné vers l’avenir, elle mène des campagnes de communication intenses afin d’appuyer son activité de plaidoyer et ainsi sensibiliser la population sénégalaise aux enjeux environnementaux liés à l’agriculture et la consommation.
Objectifs
Le programme vise à valoriser et préserver la zone agro-écologique de Pout-Dienter. Il souhaite établir la zone comme une source majeure d’approvisionnement des villes avoisinantes en produits agricoles. Le programme doit aider à structurer toute la chaîne de valeur, dans le respect du label « agriculture saine et durable » (ASD), afin de proposer aux dakarois des produits de qualité, et d’acquérir la légitimité pour mener un plaidoyer efficace en faveur de politiques agricoles durables et équitables.
ACTIONS MISES EN OEUVRE
-Commercialisation de produits agricoles et de produits transformés sur 4 points de distribution
-Communication via le site internet (où il est possible de passer ses commandes), les réseaux sociaux, des flyers, des tee-shirts, des affiches etc.
-Sensibilisation des urbains via les écoliers et étudiants, de la population via des émissions et documentaires télévisés nationaux et des radios communautaires locales
-Labellisation de l’ASD, mise en place avec le Ministère de l’Agriculture et la FAO
-Plaidoyer à destination du ministre sénégalais de l’Agriculture
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
-500kg de fruits et légumes sont commercialisés chaque semaine, offrant aux 97 producteurs (70% de femmes), une prime de 100F/kg en comparaison du marché classique.
-Emploi de 5 collectrices, 4 vendeuses et un chauffeur à un salaire supérieur au minimum sénégalais
-Chiffre d’affaire de presque 30 millions de Francs CFA, bénéficiant aux producteurs, collectrices et aux 2 coopératives agroalimentaires de la Casamance (360 personnes).
-Le plaidoyer en direction du gouvernement a amené le ministre de l’Agriculture à s’engager à prendre des mesures concrètes en faveur des exploitations agricoles du terroir des Niayes
Originalité
Le programme s’est fondé autour de l’idée d’entreprise solidaire avec une répartition équitable des revenus, dans le respect des principes de l’agro-écologie. La communication joue un rôle central au sein de l’entreprise, appuyant tant l’activité commerciale que l’activité de sensibilisation et de plaidoyer. De plus, il s’attache à la structuration verticale de la filière, allant de la production à la vente en passant par la collecte et le transport.
Partenariat(s)
-avec le LAYU, le Clos Normand, le Parc de Hann pour l’accueil des marchés ASD
-avec le Ministère de l’Agriculture et la FAO pour l’élaboration du label ASD
-avec la FENAB et le RNFR pour le plaidoyer en faveur d’une agriculture familiale durable
-avec Enda CACID et le CRAFS pour un plaidoyer en faveur d’une réforme foncière
Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
-Le marché n’absorbe pas l’intégralité de la production et intéresse essentiellement les expatriés
-Le chiffre d’affaire et la production sont largement inférieurs aux objectifs initiaux
Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :
-Communication en direction de classes moins aisées que les expatriés, notamment par les réseaux sociaux, le site web, les émissions radios et télévisées, les flyers, tee-shirts, etc.
– Formation d’un chargé de suivi des commandes et des livraisons pour une gestion plus efficiente
Améliorations futures possibles :
-Acquisition d’un camion frigorifique pour améliorer la quantité et la qualité des produits transportés
-Second marché hebdomadaire
Présentation des facteurs de réussite et conseils pour une généralisation ou un essaimage :
-La diversité et la qualité des moyens de communication permettent d’attirer des médias étrangers (TV5 Monde, Africa 24 et autres), et donc de se donner une visibilité d’autant plus importante.
-Ouverture des marchés ASD à producteurs/artisans qui a permis d’élargir la gamme de produits (miel, boulangerie, fromagers, confiture, sirop…).
-L’activité importante de plaidoyer et les succès qui en découlent témoignent de la reconnaissance de l’efficacité du programme. En outre, le militantisme à l’échelle nationale via les reportages, et locale via les radios communautaires, ont permis au programme d’avoir la légitimité à participer à l’élaboration du premier village biologique de la foire internationale de l’agriculture et des ressources animales de Dakar.
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Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**