Marché de producteurs : une initiative de l’association pour le développement intégral Llacta Pura
L’Association pour le Développement intégral Llacta Pura est un des plus grands groupements de producteurs d’Equateur et le plus grand de la Province d’Imbabura, région intensément productive mais avec très peu de moyens de commercialisation. Avec l’appui de plusieurs institutions publiques telles que la Province d’Imbabura, l’association a grandi petit à petit jusqu’à pouvoir installer son propre marché hebdomadaire dans la gare routière d’Ibarra qui rassemble pas moins de 220 producteurs
La Asociación de desarrollo integral Llacta Pura es una de la más grande agrupación de productores de Ecuador y la más grande de la provincia de Imbabura, región altamente productiva pero con pocas fuentes de comercialización. Con el apoyo de unas instituciones públicas como la Prefectura de Imbabura, la asociación creció poco a poco hasta tener su feria semanal en el terminal terrestre de Ibarra que junta a 220 productores
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : Décembre 2006
Lieu de réalisation : Terminal terrestre de Ibarra
Organisme(s)
Asociación de desarrollo integral de Llacta Pura
Ibarra –Avenida Eugenio Espejo y Teodoro Torrez de la Torre
•
ORIGINE ET CONTEXTE
NON TRADUIT
La Asociación nació con el proyecto de organización de mercados en la ciudad de Ibarra apoyado por la ONG francesa Agricultores y Veterinarios Sin Fronteras (AVSF) en el marco de un proyecto de la Unión Europea. Pero, a pesar del compromiso de estas instituciones, el proyecto no logró a tener resultados suficientemente significativos para ayudar a la comercialización directa de productos de la región. Encontrar otras fuentes de apoyo como la de la Prefectura de Imbabura o del Ministerio de la Agricultura y de la Ganadería se volvió una necesidad a pesar de los conflictos existentes entre estas instituciones públicas y las naciones indígenas. Al tanto de esta situación, la prefectura de Imbabura inició en 2011 su programa de seguridad alimentaria cuyo una de las ramas era el “fortalecimiento de los circuitos cortos alternativos” en la cual estaba integrada la ayuda a la Asociación Llacta Pura, la agrupación más numerosa de la provincia con 700 socios a su momento de apogeo.
Objectifs
Con la creación de la Asociación Llacta Pura, el objetivo general era de crear un lazo entre el rural y el urbano con la venta directa de los productores del campo a los consumidores de la ciudad. Se trató de evitar la venta de productos a los negociantes en los mercados mayoristas de las ciudades para aumentar los ingresos de los productores y mejorar la dieta alimentaria de los ciudadanos.
Mientras que todavía no se prohibió el uso de los químicos en las producciones, el objetivo a largo plazo era de proponer alternativas de producción y de consumo sano y responsable.
Con el tiempo, el objetivo era también de tener un lugar propio y lograr a una autonomía de funcionamiento que todavía no alcanzó.
ACTIONS MISES EN OEUVRE
Las acciones puestas en prácticas corresponden a distintos ámbitos:
– Fortalecimiento socio-organizativo: legalización de la asociación y establecimiento de reglas internas (votación de decisiones y del equipo directivo, sanciones, organización de reunión sectorial,…) y de funcionamiento en respecto a la diversidad de productos, los requisitos de calidad y de higiene de los productos,…
– Alquilar un lugar de comercialización en el terminal de Ibarra (lugar estratégico por su posición geográfica) para 220 expositores de regiones distintas todos los sábados de la 5h a las 12h con un sistema de rotación entre los socios. Organización del pago del lugar (2400$/mes) con una participación colectiva y equitativa entre todos los socios.
– Convenio con la Prefectura de Imbabura para la entrega de equipamientos y de un lugar de acopio del material (mesas, carpas, vidrios de exposición,…).
– Dinamización de la producción familiar y ayuda de los técnicos de la prefectura de Imbabura para la producción de alimentos sanos.
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
Los resultados de estas acciones son:
– Mejoramiento de los ingresos de los productores y de sus condiciones de vida con esta ayuda de comercialización directa (a veces le permite doblar sus ingresos por mes).
– Los productores expresan un orgullo de poder seguir todo el ciclo de la cadena alimentaria desde la producción de los alimentos hasta la venta al consumidor sin pasar por unos intermediarios.
– Los consumidores son agradecidos de comer alimentos saludables y de originarios de la región.
– La feria se vuelve un lugar de socialización donde cada uno tiene su costumbre y sus preferencias de productos y de stand. Esto vale no sólo por los consumidores pero también por los productores que practican el trueque de productos entre ellos intercambian conocimientos y prácticas.
– La feria se vuelve una actividad que junta no solo a muchos productores de la región (más allá de la provincia de Imbabura) pero también a muchos consumidores cuyos algunos suelen llegar a la madrugada para estar seguro de encontrar los productos de su elección. Con esta notoriedad al nivel regional, la feria Llacta Pura es también una fuente de inspiración para los productores a quién le gustaría replicar esta iniciativa.
Originalité
La creación de la asociación y la organización de la feria permiten mantener un lazo entre productores de culturas, actividades y orígenes distintos. La feria Llacta Pura se distingue por ser una de la feria la más grande del país con la mayor diversidad de productos debido a los distintos pisos climáticos de la región.
Podemos también hablar de la organización interna de la asociación que es bien desarrollada para contestar al desafío de agrupar un número de personas tan importante
Partenariat(s)
Prefectura de Imbabura
Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
– Organización interna: problemas de gobernanza y lucha interna entre distintos grupos que bloquean la toma de decisión y el mejoramiento de unos aspectos de funcionamiento. También existe una forma de desconfianza entre los socios y los miembros del equipo directivo por unos casos de corrupción que existía en los años anteriores. Como ejemplo, podemos hablar de la necesidad de unanimidad para la toma de decisión por la falta de delegación de competencias a la cúpula dirigente.
– Falta de recursos organizacionales, económicos y humanos para dar una respuesta positiva a las demandas importantes de los productores para integrar la asociación Llacta pura. Es una de las razones por la cual se desarrolló un mercado paralelo en frente del terminal terrestre que representa una competencia a los productos vendidos en la feria.
– Colaboración de los socios a veces es insuficiente o falta de respecto de las reglas lo cual limita el éxito de la feria. Esta falta de adopción y apropiación de las reglas de funcionamiento de la asociación puede también tener como origen las costumbres socio-culturales de los productores (no utilización del material y de los equipamientos que resulta problemático el tema de la higiene alimentaria.
– Conflicto entre entidades políticas y falta de coordinación y de comunicación de los distintos niveles de poderes (MAGAP, gobierno municipal,…). Ejemplo de la búsqueda de un espacio más adecuado para la feria que requiera la ayuda del municipio.
– Dificultad de pasar de una limitación del uso de productos químicos a su prohibición.
Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :
– Ayuda de la prefectura para la organización de la feria: apoyo técnico para la comercialización (entrega de equipamiento para la feria,…) y para la producción (visitas a los agricultores participantes).
– Acercamiento al GAD de Ibarra para encontrar un lugar de comercialización.
– Sensibilización a la producción responsable y limpia.
Améliorations futures possibles :
– Mejoramiento de la organización interna de la asociación y del funcionamiento de la feria: aumentar los controles para asegurar el respecto de las reglas internas de producción y de venta.
– Mejoramiento de la feria: encontrar un lugar de comercio fijo sin necesidad de materiales y de equipamiento para favorecer la adaptación de los agricultores. Tomar en cuenta la estructura social de los participantes (la mayor parte son mujeres o persona de edad avanzada para adaptar el material adecuado.
– Intentar de crear un diálogo multinivel mediante la prefectura para implicar los GAD municipales y el MAG en este mismo proyecto.
– Promoción de la iniciativa y comunicación en las redes sociales y comunicacionales.
– Encontrar un punto de equilibrio entre la participación de los productores a larga escala y la competencia entre productores de la misma asociación.
– Llegar a un “uso cero” de productos químicos en la producción y favorecer el seguimiento técnico.
Présentation des facteurs de réussite et conseils pour une généralisation ou un essaimage :
– Colaboración de los socios y participación de la población atenta al consumo responsable y al comercio justo.
– Importancia del buen funcionamiento interno de la asociación y de la ayuda de los poderes públicos
Idées de sujet(s) de recherche fondamentale ou appliquée, utile(s) pour le présent programme :
– Estudio sobre el consumo y las expectativas de los consumidores para el mejorar de las ventas.
– Estudio actual de presencia de metales en los productos de la provincia
Partager sur
Copyright: Licence Creative Commons Attribution 3.0
Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**