La Biocoop Bourguibio : alimentation bio en milieu rural en partenariat avec les producteurs du territoire
Le magasin Biocoop Bourguibio a été créé à Bourg-Argental en novembre 2014. Son objectif ? Améliorer l’accès à une alimentation bio de qualité pour les habitants de territoires ruraux. Aujourd’hui, cette coopérative de salariés est considérée comme l’un des magasins de proximité de la ville.
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : Novembre 2014
Lieu de réalisation : Bourg-Argental
Origine et spécificités du financement : Porté par la SCOP
Organisme(s)
Bourguibio
Bourg-Argental – 422208 Rue du Docteur Guyotat
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ORIGINE ET CONTEXTE
La SCOP Bionacelle est installée depuis les années 80 dans la ville d’Annonay, en Ardèche. Elle remarque que beaucoup d’habitants de la campagne voisine effectuent des déplacements pour venir s’approvisionner chez eux. Dans une optique d’améliorer l’accès à la bio en territoire rural, la SCOP essaime alors à Bourg-Argental au sein du Parc naturel régional du Pilat en novembre 2014.
Objectifs
-améliorer l’accès à la bio en territoire rural
-favoriser et valoriser les produits locaux
-atteindre une proximité avec la population locale
ACTIONS MISES EN OEUVRE
-approvisionnement chez les producteur.ice.s locaux
-choix d’un bassin de vie répondant à la demande d’une population rurale
-animations de ciné-débats en parallèle lors d’évènements comme le festival Alimen’Terre
-édition du journal BIOPIC, journal saisonnier de la SCOP Bionacelle
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
Un partenariat avec 35 producteurs locaux représentant près de 15% du chiffre d’affaire total
Un public diversifié correspondant non seulement à des personnes sensibilisées, mais aussi aux « habitants du coin » de manière générale
Des horaires d’ouverture modifiées en fonction des attentes de la population locale
Originalité
Un magasin Biocoop installé en territoire rural qui travaille avec les producteurs locaux et qui touche un nouveau public via son image de « magasin de proximité »
Partenariat(s)
Crèche de Bourg Argental
Association MAM
Restaurants locaux
Municipalité de Bourg Argental
Foire Bio du Pilat
Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
Un emplacement peu idéal pour les piétons
Un local trop petit
IMPACT DU COVID :
Le covid a relocalisé les achats et le panier moyen a doublé, il s’est stabilisé
Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :
Recherche d’un nouveau local, car l’actuel est trop petit
Améliorations futures possibles :
Création d’un poste spécialisé (au sein de la SCOP) pour le contact avec les écoles entre autres
Présentation des facteurs de réussite et conseils pour une généralisation ou un essaimage :
Un territoire dynamique et une bio qui se démocratise
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Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**