L’AMAP Cournon d’Auvergne biologique et sa démarche NESO : système de contrôle participatif
L’AMAP BIO de Cournon d’Auvergne est une association crée en 2009, réunissant des consommateurs et des producteurs agricoles dans le but de soutenir activement l’existence d’une agriculture paysanne, en référence au cahier des charges de l’agriculture biologique (producteur certifié ou en conversion) ainsi qu’à la démarche NESO. La démarche NESO est une démarche partenariale, système de garantie participative, pour appliquer une écologie cohérente et collectivement consciente, allant au-delà du bio. Cette AMAP est un lieu de réflexion et d’échange sur les modes de production et de consommation des produits alimentaires et sur des pratiques compatibles avec le développement durable.
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : 2009
Lieu de réalisation : Cournon d’Auvergne
Budget : 1000
Origine et spécificités du financement : Cotisations des adhérents
ORIGINE ET CONTEXTE
A l’initiative de Jocelyne KIEPURA qui promeut le développement durable, la protection de l’environnement et des ressources, l’AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) Bio de Cournon s’est créée en 2009. Il existait déjà des AMAP aux alentours mais pas sur cette commune. A noter que les producteurs s’engagent au respect de la charte AMAP en termes de fraîcheur et de qualité biologique de leurs produits, ainsi que sur la transparence de leurs méthodes de travail.
Objectifs
– Proposer aux consommateurs des produits de qualité,
– Soutenir des exploitations agricoles de proximité dans une logique de développement durable, promouvoir une agriculture paysanne, socialement équitable et écologiquement saine.
– Faire se rencontrer directement les producteurs et les consommateurs
– Garder un nombre d’adhérents cohérents à la volonté de contact privilégié entre producteurs et consommateurs.
ACTIONS MISES EN OEUVRE
– Engagement moral des adhérents : au-moins une fois, ils doivent aider au service de distribution (installation des tables, ménage…).
– Visite d’exploitation ou participation bénévole à chantier par les adhérents : il s’agit de découvrir les lieux et méthodes de travail de chaque producteur (agriculteurs, pisciculteurs, brasseurs…) et d’aider à des travaux (par exemple : ramassage de pommes en saison, initiation à la greffe, curage de boue, etc).
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
– Il n’a pas fallu chercher longtemps pour trouver des producteurs au début de la création de l’AMAP et la demande d’inscription de nouveaux producteurs est encore présente. Ce sont des producteurs réguliers ou occasionnels, qui apportent une diversité dans les produits proposés : viandes ovines, bovines, volailles, fruits et légumes, poissons, bières, pains, tisanes, nougats, etc.
– Le nombre d’adhérents reste globalement constant (environ 100 adhérents) même si on constate un fort turn-over. Le nombre d’adhérents pourrait être plus important étant donné la taille de la commune (20 000 habitants).
Originalité
– Il ne s’agit que des producteurs labellisés bio
– Promotion de certaines initiatives (ex : Kokopelli), et organisation d’activités culturelles avec débats citoyens autour de documentaires (ex : « Demain ») ou d’un exposé, auprès des adhérents.
Partenariat(s)
– Producteurs locaux
– Adhérents
– Commune de Cournon d’Auvergne
Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
Il y a une forte demande en légumes, raison pour laquelle l’AMAP s’attache à recourir à 3 maraîchers.
Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :
Roulement de trois producteurs pour l’activité maraîchère afin de satisfaire la demande et permet de proposer davantage de diversité et de réagir en cas d’absence ou de manque de production d’un des producteurs (roulement 1/3 semaine).
Améliorations futures possibles :
– Augmenter le nombre d’adhérents mais de façon raisonnable, afin de conserver le lien entre les producteurs et les consommateurs (échanges, discussions…)
– Conserver l’emplacement actuel : les locaux sont bien situés et permettent une distribution à l’extérieur l’été et à l’intérieur l’hiver, ce qui est agréable à la fois pour les consommateurs et les producteurs
Présentation des facteurs de réussite et conseils pour une généralisation ou un essaimage :
– Le modèle de discussion et d’échange, favorisé par la vente directe, est un des facteurs de réussite des AMAP en règle générale
– Une volonté politique importante : le maire et la commune étaient très favorables à la création de l’AMAP
– Le fonctionnement sur la base de contrat (payement par avance possible) est lui aussi un plus pour les producteurs
– La publicité : articles dans « La Montagne » et dans le journal de la commune ont contribué au développement de l’AMAP
– Il faut cependant une équipe prête à s’investir pour développer ce type d’initiative
– Avoir une demande de la clientèle et une équipe prête à s’investir dans ce type d’initiative (la présence de magasin ou coopérative bio aux alentours n’est pas forcément un frein à la création d’une AMAP)
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Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**