Familia BonaVida : production de yaourts et glaces à la base de fruits frais, sans additifs ni sucres ajoutés
Depuis 2011, l’activité principale d’Alinte Alimentos Integrales, en Escazú à San José, correspond à la production d’aliments sains, frais et faibles en calories, sans additifs et sucres Stevia, qui aident les personnes ayant des conditions spécifiques de santé et avec un niveau élevé de nutriments. Certaines études montrent que la consommation de yaourts réduit le risque de souffrir d’un diabète de type 2 de 18%. L’entreprise participe à la création d’emplois comptant 16 salariés, mais cela devrait s’intensifier avec la croissance de l’entreprise.
Auteurs(s)
Programme
Démarrage : 2011
Lieu de réalisation : Escazú, San José
Organisme(s)
Familia BonaVida
Escazú, San José –Escazú, San José
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ORIGINE ET CONTEXTE
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Magaly es Ingeniera en Alimentos de la Universidad de Costa Rica, y en el año 2011 funda su empresa Alinte (Alimentos Integrales S.A.), a partir de una inquietud que surge de una pregunta que le hace una de sus hijas y que la lleva a hacer un sencillo experimento con frutas, agua y licuadora. Bajo esta empresa nace Familia BonaVida y sus productos.
Objectifs
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La empresa Alinte tiene como propósito ofrecer alimentos diferenciados, nutritivos, saludables “con buen sabor”, sin azúcar adicionada y bajos en grasa.
ACTIONS MISES EN OEUVRE
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Sus productos son elaborados bajo altos estándares sanitarios, empaque llamativo y marcas registradas. Parte de su compromiso es utilizar ingredientes naturales manteniendo las vitaminas y minerales propios de los alimentos, buscando una mejor calidad de vida para todos sus clientes.
Résultats et impacts, quantitatifs et qualitatifs
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Ganó el premio Proveedor Mujer Emprendedora: Grupo Alinte, el cual es otorgado por el supermercado Walmart. Además, se han logrado introducir sus productos en cadenas de supermercado importantes del país, como lo son Walmart, Auto Mercado y Más x Menos.
Originalité
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Es una compañía productora y distribuidora de alimentos sanos, de ingredientes frescos y bajos en calorías en busca de una salud integral y de ofrecer una mejor calidad de vida a sus clientes. Son productos alimenticios con una excelente calidad, ricos (diferentes y buenos sabores), naturales, en empaques llamativos y a un precio accesible, que hacen clientes fieles parte de la familia BonaVida.
Partenariat(s)
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Retour d’expérience
Difficultés et/ou obstacles rencontrés pendant la mise en œuvre :
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No existen referencias que determinen las dificultades u obstáculos de la empresa a la hora de desarrollarse, tampoco sobre sus soluciones. Sin embargo, es una empresa que se plantea nuevas propuestas para su crecimiento, que son además muy creativas. Y, es el caso de los carritos rojos de BonaVida que muy pronto se verán por toda la zona oeste del país, llevando helados y yogurt con toppings a la puerta de muchos, participando en las distintas ferias que se organizan y eventos en escuelas. Además, vienen nuevos empaques, nuevas presentaciones dando trabajo a las 16 personas que laboran actualmente y probablemente a muchos más.
Solutions adoptées pour répondre aux difficultés et/ou obstacles :
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Améliorations futures possibles :
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Présentation des facteurs de réussite et conseils pour une généralisation ou un essaimage :
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Pour citer un texte publié par RESOLIS:
Petit Monique, « Atelier 44, un atelier de menuiserie où l’esprit et le geste ne font qu’un », **Journal RESOLIS**