Observatoire des initiatives

En mettant à disposition ces informations objectives et qualifiées, RESOLIS entend contribuer à la mémoire de l’action sociale et humanitaire, encourager le travail inter-associatif ou encore inspirer des projets de recherches !

Observatoire des initiatives locales d’alimentation responsable et durable

rechercher des initiatives alimentation

81 pratiques locales correspondent à votre recherche

Logo - Toque Natural

Toque Natural : production de nutraceutiques, cosmétiques et de produits médicinaux naturels

Situé dans le canton de Grecia appartenant à la province d'Alajuela au Costa Rica, l'activité de Toque Natural porte depuis 1998 sur la production de nutraceutiques, cosmétiques et de produits médicinaux naturels. Les produits nutraceutiques sont caractérisés par leurs apports bénéfiques qui fournissent une alimentation adéquate et peuvent favoriser l'amélioration de l'état de santé. Ils utilisent pour cela les plantes, les fruits, les fleurs, les légumes, etc., qui sont naturels, biologiques et ont également des propriétés médicinales. En cela, alors, l’entreprise cherche à préserver la médecine naturelle du Costa Rica, fondée sur les plantes. On considère que cela peut contribuer à la préservation du patrimoine national. Cela contribue également au maintien et à la création d'emplois décents pour les équipes. Enfin, ils aident les personnes en difficulté, comme les personnes âgées en maison de retraite à travers leurs produits et l'environnement (recyclage notamment).

Publié le vendredi 18 novembre 2016

Logo - Atalaya

Projet Holonage: équilibre en Acide Gras Essentiels

Au-delà du bio, le nutritionnellement équilibré commence par l'équilibre en Acides Gras Essentiels. A Lormes (58), l'entreprise Holonage propose un moyen simple pour réaliser cet équilibre dans son alimentation de tous les jours, ce qui a un effet significatif sur le bien-être et l'entretien de la santé.

Publié le jeudi 17 novembre 2016

Logo - La Messicole

Salon de thé « La Messicole » : cuisine saine et locale dans un village d’Ardèche

La Messicole est un lieu culturel et agricole ayant comme cœur d’activité un salon de thé, approvisionné par notre propre production de légumes, fruits et céréales en culture biologique, ce qui permet d’offrir une cuisine saine, innovante et à bas prix.

Publié le jeudi 17 novembre 2016

Logo - FABRIQUE DES BONNES HABITUDES

Le cuir de fruit sain, savoureux et stylé pour gourmandiser en conscience.

Le travail d'Elena Nahmias consiste à éduquer les jeunes (5 à 17 ans) à l'alimentation naturelle, les prévenir des méfaits du prêt à manger industriel, leur permettre d'acquérir les clés de leur autonomie alimentaire et savoir comment se nourrir pour être en pleine santé en Île-de-France. Elle a découvert le cuir de fruit pour concilier gourmandise et santé.

Publié le mardi 15 novembre 2016

Logo - Chiche SAS

Les légumineuses: Chiche!

Chiche est une démarche entrepreneuriale pour remettre au goût du jour les légumineuses: elle propose des façons modernes et gourmandes de les consommer avec la volonté de dépoussiérer leur image, de les rendre accessibles, et de participer au mieux manger en général.

Publié le lundi 14 novembre 2016

Logo - Mi-Woè Entreprise Sociale

Valorisation des fruits et légumes locaux et biologiques au Togo par l'entreprise sociale Mi-Woè

L'entreprise sociale Mi-Woè valorise des fruits et légumes locaux issus de l’agro-écologie au Togo, en proposant des paniers de fruits et légumes, organisant des classes vertes et un marché mensuel pour les paysans, et la transformation de fruits et légumes locaux en jus et sorbets.

Publié le jeudi 10 novembre 2016

Logo - Spiruline Solidaire

La spiruline: santé, emploi et environnement au Cameroun

Spiruline Solidaire est une association fondée en 2006 qui a pour but de lutter contre la malnutrition et pour le développement en répondant à la demande de porteurs de projets locaux d'installation de ferme de spiruline humanitaire. Pédagogie et accompagnement mêlés à une volonté locale permettent de créer des projets solidaires, environnementaux, économiquement viables et pérennes.

Publié le jeudi 10 novembre 2016

Logo - Mémoires de Femmes

Construction d'une ferme à spiruline à Agadez (Niger) par l'association Mémoires de Femmes

L'association Mémoires de Femmes, créée en 2013, a lancé la construction d'une ferme à spiruline à Agadez (Niger), et mis en place un circuit de vente et de distribution local pour lutter contre la malnutrition des enfants et des femmes qui allaitent.

Publié le mercredi 09 novembre 2016

Logo - Fert

Valorisation du niébé par l'Union des Producteurs de Niébé de Pissila (Burkina Faso) soutenue par la Fert

Le projet vise à accompagner l’Union Départementale des Productrices de Niébé de Pissila à incorporer de la farine de niébé dans la fabrication du pain local afin d’améliorer sa valeur nutritionnelle et diversifier les débouchés.

Publié le mercredi 09 novembre 2016

Logo - Antenna France

Création d'un réseau de vente de spiruline de proximité au Togo par Antenna France

Depuis 2011, l'association française Antenna et ses partenaires produisent, distribuent et font la promotion de la spiruline en Afrique et en Asie pour lutter contre la malnutrition chronique des jeunes enfants.

Publié le mercredi 09 novembre 2016