Observatoire des initiatives

En mettant à disposition ces informations objectives et qualifiées, RESOLIS entend contribuer à la mémoire de l’action sociale et humanitaire, encourager le travail inter-associatif ou encore inspirer des projets de recherches !

Observatoire des initiatives locales d’alimentation responsable et durable

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81 pratiques locales correspondent à votre recherche

Logo - Vicentico Helados Artesanales

Vicentico : glaces artisanales saines

Vicentico Helados Artisanales élabore depuis 2014 des glaces artisanales et se trouve à côté d’Escazu de San José. Le processus de la production de toutes les glaces est suivi afin de pouvoir contrôler le niveau de sucres et le pourcentage de graisses. Ces produits participent donc à une alimentation saine et à une bonne santé. De plus, il existe certains types de glaces qui ne contiennent ni de sucres ni de substances qui remplacent les sucres, et des glaces véganes.

Publié le lundi 09 janvier 2017

Logo - Centre LGBT

La défense des droits des Lesbiennes, Gays, Bisexuels et Transsexuels du Centre LGBT de Paris

Depuis 1993, le Centre LGBT assure un accueil physique 6 jours sur 7 dans le 3e arrondissement de Paris. Il s’agit d’un lieu ressources d’appui au bien-être des personnes et d’échanges pour lutter contre les discriminations liées aux orientations sexuelles et prévenir les risques sanitaires. Il est ouvert autant aux particuliers et qu’aux institutionnels.

Publié le jeudi 05 janvier 2017

Logo - Séverine ASENSIO-JOSEPHINE

Faire (re)découvrir les plantes médicinales des Antilles grâce à l'agriculture biologique

L'initiative est née d'une tradition familiale antillaise: l'utilisation des plantes de la pharmacopée antillaise. Certifié bio pour le respect des Hommes et de la nature, ce projet vise à partager, cultiver, transmettre ce savoir ancestral métissé avec tous.

Publié le mercredi 21 décembre 2016

Logo - Nature-Tec

Nature-Tec : produits naturels pour la peau

Nature-Tec travaille sur la fabrication des produits naturels, conçus pour apporter une solution aux problèmes de santé, notamment pour la peau. Nature-Tec existe depuis 2013 et se trouve près de San Ignacio de Acosta, à San José, au Costa Rica. Ce sont des produits de qualité, avec la matière première biologique, à savoir l'aloe et le corossol, de l’eau de source et sans conservateurs. L’aloe vera est une plante qui possède des propriétés médicinales et qui est donc cicatrisante, revitalisante, antioxydante, et régénératrice. Le corossol est un fruit antioxydant lui aussi et probablement anti-cancérigène. De plus, l'entreprise utilise des technologies tout en respectant les principes du développement durable.

Publié le mardi 20 décembre 2016

Logo - Familia BonaVida

Familia BonaVida : production de yaourts et glaces à la base de fruits frais, sans additifs ni sucres ajoutés

Depuis 2011, l’activité principale d’Alinte Alimentos Integrales, en Escazú à San José, correspond à la production d’aliments sains, frais et faibles en calories, sans additifs et sucres Stevia, qui aident les personnes ayant des conditions spécifiques de santé et avec un niveau élevé de nutriments. Certaines études montrent que la consommation de yaourts réduit le risque de souffrir d’un diabète de type 2 de 18%. L'entreprise participe à la création d’emplois comptant 16 salariés, mais cela devrait s'intensifier avec la croissance de l’entreprise.

Publié le mercredi 14 décembre 2016

Logo - Engadi

Engadi : produits pour la peau à base de yaourt de lait de chèvre

Située dans les montagnes de Tres Rios de Cartago, au Costa Rica, Engadi créé des produits pour la peau à base de yaourt de lait de chèvre. Ce type de produits fait partie de la famille des cosmétiques, qui se caractérisent par leurs propriétés actives avec un intérêt pharmacologique qui modifient, améliorent et souvent résolvent les problèmes de la peau; elle peuvent contribuer à l'amélioration de la santé de la peau des utilisateurs, surtout sur les peaux sensibles. Le lait de chèvre a été étudié avec minutie et aujourd'hui on connaît ses propriétés et intérêts dans la fabrication de cosmétiques pour la peau. Le lait de chèvre apporte tant de bienfaits que les professionnels de la santé le recommandent pour combattre une série de problèmes parmi lesquels: allergie à la protéine de lait de vache, l'excès de cholestérol, les problèmes d'ostéoporose et comme aliment hautement nutritif, de digestion rapide, qui aide énormément les personnes souffrant de dénutrition.

Publié le vendredi 09 décembre 2016

Logo - Association Promotion de Médecine Homéopathique

L'agro-homéopathie, alternative efficace et économique de traitement de jardin

L'Association Promotion de la Médecine Homéopathique a pour but d'organiser des stages d’initiation à l’agro-homéopathie, alternative efficace et économique qui consiste à traiter son jardin avec l’homéopathie. Cette pratique permet d'allier un développement pérenne et un effet non-polluant sur l’environnement.

Publié le lundi 05 décembre 2016

Logo - Magga Natural

Magga Natural : savons et autres produits pour la peau à base d'ingrédients naturels

Existant depuis 2009 à côté de San Antonio de Desamparados, Magga Natural fabrique des crèmes, gels et savons à base d'ingrédients naturels pour la peau. L'entreprise cherche à préserver les ressources en eau dans le processus de fabrication de ses produits et contribue à la préservation de l’environnement grâce à ses pratiques en réutilisant le papier pour les notes, en recyclant les cartouches d’encre, les sacs et les emballages et en utilisant des sacs poubelle recyclables. Magga Natural contribue également à la création et au maintien des emplois: environ quinze personnes bénéficient, directement ou indirectement, de l’activité réalisée. De plus, la majorité de fournisseurs sont des petites et moyennes entreprises. L’activité de Magga Natural a également évolué grâce à la vente par catalogue distribué dans tout le pays, ce qui représente une option de revenu localement, notamment pour les femmes.

Publié le vendredi 02 décembre 2016

Logo - Cosméticos Naturales Monteverde

Monteverde Natural Cosmetics: cosmétiques naturels et biologiques

Cosmeticos Naturales Monteverde est une entreprise de production et de commercialisation de la cosmétique naturelle et biologique qui existe depuis 2007. Elle se trouve près de la grande forêt Nuboso de Monteverde. Les produits de cette entreprise ont obtenu leur positionnement sur le marché car ils se différencient des autres produits fabriqués en masse. De plus, c’est une entreprise qui ne fait pas d’expérimentations sur les animaux, se veut respectueuse de l'environnement et aide à la création des liens sociaux localement. Ces liens qui se créent permettent le développement et la croissance des entreprises nationales, participent également au développement territorial et au maintien d'emplois.

Publié le jeudi 01 décembre 2016

Logo - Sabor Altura Costa Rica

Sabor Altura Costa Rica : production de lait, de fromage et de yaourt, fabriqués à partir de lait de chèvre

Situé à San Vicente, San Carlos Quesada, Alajuela - Costa Rica, Sabor Altura produit depuis 2011 du lait, du fromage et des yaourts, fabriqués à partir de lait de chèvre. Les produits à base de lait de chèvre permettent d'améliorer la santé des consommateurs via une alimentation saine. Ces produits aident notamment à lutter contre l'anémie, l'ostéoporose, le diabète ou encore le cholestérol; ils sont également antiallergiques et augmentent la longévité. Le lait de chèvre est plus facile à digérer et est moins gras et contient moins de lactose que le lait de vache; il contient tous les acides aminés essentiels, ce qui en fait une protéine complète.

Publié le vendredi 25 novembre 2016