Observatoire des initiatives

En mettant à disposition ces informations objectives et qualifiées, RESOLIS entend contribuer à la mémoire de l’action sociale et humanitaire, encourager le travail inter-associatif ou encore inspirer des projets de recherches !

Observatoire des initiatives locales d’alimentation responsable et durable

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128 pratiques locales correspondent à votre recherche

Logo - Le Baba Food Market

Le Baba : le marché-cantine des chefs migrants

Le Baba est un projet de marché-cantine citoyen crée en 2016 réunissant des chefs cuisiniers réfugiés et immigrés souhaitant partager les bons petits plats de leurs pays avec les franciliens. Lors d'évènements et grâce à des roulottes itinérantes, le marché se déplacera à Paris de quartier en quartier pour aller au plus près des habitants. L'objectif est simple: faire connaître la richesse des cultures de l’immigration, encourager la rencontre et l’échange entre des communautés qui se connaissent trop peu.

Publié le vendredi 28 avril 2017

Logo - La Ferme Urbaine

La ferme urbaine du début des Haricots : un projet de formation au maraîchage biologique et de sensibilisation à l’agro-écologie au cœur de Bruxelles

La Ferme urbaine du début des Haricots est un projet de formation agricole réservée à des jeunes non-diplômés, sans emploi pour y apprendre le métier de maraîcher biologique. C’est aussi un projet social, militant et ouvert à tous afin de sensibiliser à l’agro-écologie et à une alimentation saine. L’équipe fonctionne selon une hiérarchie horizontale en autogestion et sur la base du partage des compétences.

Publié le vendredi 10 février 2017

Logo - Ligue de l’enseignement 31

« A Faire à Suivre » : culture et insertion professionnelle par la ligue de l’enseignement 31

La ligue de l’enseignement 31 (haute-Garonne) propose depuis 2006 aux personnes en situation de précarité un lieu ressource, « A Faire à Suivre », pour leur permettre d’entamer un parcours de réinsertion. En plus d’un accompagnement individuel « classique », l’association s’appuie sur des parcours et sorties culturelles pour dynamiser cette réinsertion et permettre aux personnes de mieux valoriser leur potentiel et retrouver confiance en elles.

Publié le jeudi 05 janvier 2017

Logo - Les Ateliers Marianne

Les Ateliers de Marianne : l’insertion par l’activité artistique en Isère

Depuis 1996, Les Ateliers de Marianne est un chantier d’insertion sociale et professionnelle par l’activité économique au service de demandeurs d’emploi de longue durée et aux bénéficiaires des minima sociaux. Ce chantier œuvre dans le domaine de la création artistique : costumes et décors pour le spectacle vivant et vêtements prêt-à-porter… donnant ainsi une dimension supplémentaire à leur parcours d’insertion.

Publié le lundi 02 janvier 2017

Logo - Bio-pollo

Bio-pollo : élevage et transformation de poulet bio

Bio-poulet est une entreprise de transformation et d'élevage de poulets, existant depuis 1990. Située dans la région Chorotega, au Costa Rica, Bio-poulet propose différents morceaux de poulet préparés ou crus. Ils promeuvent l'amélioration de la santé grâce à une alimentation saine et sans produits chimiques, et la production est sans hormones, sans être certifiée pour le moment. De plus, cette entreprise développe un système de pâturage des oiseaux.

Publié le mercredi 28 décembre 2016

Logo - Vinos Don Julián

Vinos Don Julián : production de vins biologiques à partir de fruits locaux

Les vins biologiques “Vinos Don Julian” sont produits depuis 1996 à partir de fruits récoltés à proximité de la zone de transformation, au sud du pays près de Rivas, Linda Vista. L'entreprise "Vinos Don Julian" contribue à la création et au maintien de l’emploi dans le territoire. Cette initiative est née dans le but de concurrencer le marché de telle façon que cette activité apporte davantage de revenus aux producteurs de fruits locaux et biologiques. Actuellement, cette entreprise se consacre uniquement à la production et à la commercialisation de vin, tandis que la matière première est achetée auprès d'autres producteurs notamment la mûre qui est le fruit principal pour la production. Cela génère donc des emplois pour les producteurs de mûres et maintient leur activité grâce au processus de fabrication de vin. De plus l' entreprise agit de façon respectueuse de l’environnement et de la nature, en utilisant d'anciennes techniques écologiques.

Publié le vendredi 16 décembre 2016

Logo - IGF (Intergroupes féminins)

Choisir d'améliorer l'équilibre vie professionnelle, vie personnelle dans les métiers agricoles

L’IGF (Intergroupes féminins) travaille depuis des années sur les risques psychosociaux et a fait le constat qu’il y avait beaucoup de choses à faire pour le monde agricole. Après une étude ergonomique et une série de conférences et formations, un événement sur l’équilibre des vies est prévu en mars 2017.

Publié le jeudi 15 décembre 2016

Logo - Familia BonaVida

Familia BonaVida : production de yaourts et glaces à la base de fruits frais, sans additifs ni sucres ajoutés

Depuis 2011, l’activité principale d’Alinte Alimentos Integrales, en Escazú à San José, correspond à la production d’aliments sains, frais et faibles en calories, sans additifs et sucres Stevia, qui aident les personnes ayant des conditions spécifiques de santé et avec un niveau élevé de nutriments. Certaines études montrent que la consommation de yaourts réduit le risque de souffrir d’un diabète de type 2 de 18%. L'entreprise participe à la création d’emplois comptant 16 salariés, mais cela devrait s'intensifier avec la croissance de l’entreprise.

Publié le mercredi 14 décembre 2016

Logo - Programme de Réussite Educative (PRE) d'Eragny

Préparer son projet professionnel dès la 3ème à Eragny (95)

Le Programme de Réussite éducative d’Eragny (95) accompagne à travers l’action « Persévérance » des jeunes de 3ème dans leur projet d’avenir.

Publié le lundi 05 décembre 2016

Logo - Le Chaudron – Queso Artesanal Gourmet

Le Chaudron : le fromage artisanal suisse au Costa Rica

Le projet du "Chaudron – Queso Artesanal Gourmet" situé dans les montagnes de Santa Cruz de Turrialba, Cartago, au Costa Rica, porte sur la production de fromages fins au lait cru, qui sauvegarde une tradition artisanale suisse. Les produits sont riches en probiotiques bénéfiques pour la santé, ainsi que des vitamines C, B et B12; ils sont également faibles en lactose. D'autre part, et parce qu'il est considéré comme l'un des objectifs des petites entreprises, l'initiative contribue au maintien et à la création d'emplois localement. L’entreprise travaille avec des fournisseurs de lait qui produisent et visent la transmission de savoir-faire des fromages affinés dans la région de Turrialba, pour le développement de cette région rurale.

Publié le lundi 05 décembre 2016